BLOGS

Pengental merupakan salah satu bahan makanan yang kerap digunakan dalam memproduksi berbagai jenis santapan. Mulai dari kue maupun masakan lain. Hal ini dikarenakan, rasa yang lezat saja tidak cukup, tekstur dari makanan tetap perlu diperhatikan untuk membuat tampilan makanan lebih menggiurkan dan menambah cita rasa yang lebih kaya. Meskipun pengental tidak banyak berperan dalam proses produksi makanan dalam hal rasa, tetapi pengental menjadi salah satu bahan wajib dalam berbagai jenis makanan. Itulah yang membuat ada banyak jenis pengental yang bisa digunakan dengan fungsi tertentu terhadap makanan. Bagi Anda yang memiliki bisnis kue, pengental menjadi salah satu bahan wajib yang harus digunakan. Pengental bisa membuat kue lebih bertekstur dan enak dipandang. Dengan demikian, kue pun akan terlihat lebih menarik di mata pelanggan dan pastinya membuat produk Anda laku di pasaran. Lantas apa saja fungsi dan jenis pengental yang bisa Anda gunakan? Simak penjelasan di bawah ini hingga selesai agar lebih paham. Baca juga : Jaga Kesehatan dengan Konsumsi Bahan Pangan Fungsional Jenis Bahan Pengental dan Fungsinya Ada beberapa bahan pengental alami maupun buatan yang bisa Anda gunakan dengan fungsi tertentu. Pastinya, bahan tersebut tidak berperan untuk semua jenis makanan, Anda perlu memahami hal ini agar bisa menentukan bahan yang tepat untuk makanan yang dibuat. 1.   Telur Kuning telur merupakan salah satu bahan alami yang bisa digunakan sebagai pengental makanan. Bahan ini bisa mengentalkan dalam suhu yang rendah dan biasa dipakai dalam kue dan custard. Fungsi kuning telur terhadap kue adalah mengikat, melembutkan, dan mengembangkan adonan. Bahkan, kuning telur ini bisa berperan sebagai pengental pada pembuatan mayones. 2.   Tepung Serbaguna Umumnya, tepung serbaguna dibuat dari campuran tepung terigu dengan protein rendah dan protein yang tinggi. Sebab, kadar tepung terigu yang proteinnya rendah digunakan lebih banyak, maka tepung serbaguna ini memiliki kandungan 75 persen zat tepung Tepung ini membutuhkan suhu yang tinggi untuk bisa mengentalkan makanan. Meskipun begitu, dibutuhkan 1,5 kali lebih banyak tepung serbaguna daripada tepung terigu. DEngan demikian, apabila umumnya dibutuhkan 10 gram tepung terigu, maka Anda butuh 15 gram tepung serbaguna dalam mengentalkan makanan. 3.   Tapioka Tepung singkong atau tapioka adalah salah satu tepung yang berbahan umbi akar ketela pohon. Dengan rasa netral, tepung yang satu ini bisa menjadi bahan yang efektif untuk mengentalkan makanan. Meskipun begitu, tepung ini tidak butuh suhu panas untuk mengentalkan makanan. Namun, bahan ini tidak cocok dipakai untuk makanan dengan waktu memasak yang cukup lama. Dengan demikian, bahan ini cocok digunakan untuk memasak capcay, sup, dan tumis sayur. Baca juga : Tak Hanya Baking powder, Ini Dia Bahan Pengembang Kue Alami yang dapat Digunakan 4.   Kentang Kentang pun bisa menjadi bahan pengental yang efektif jika Anda membuat makanan dengan waktu yang lama, seperti semur. Kentang akan memecahkan patinya dan terserap oleh kuah masakan ketika dipanaskan dalam suhu sedang. Maka, kentang yang hancur itu akan mengentalkan tekstur dalam kuah masakan. Namun, Anda butuh kentang yang banyak untuk bisa menggunakannya. Anda bisa mendapatkan berbagai produk pengental makanan dari Global Solusi Ingredia (GSI) dengan kualitas yang terjamin. Dengan jaminan mutu dan prioritas dalam memuaskan konsumen, GSI menjamin semua bahan makanan yang tersedia aman dikonsumsi. Oleh karena itu, Anda tidak perlu ragu untuk menghubungi GSI dan mendapatkan segala kebutuhan bahan makanan sesuai dengan yang Anda inginkan. GSI siap jadi teman Anda dalam memberikan mutu pangan terbaik  untuk keluarga yang lebih sehat.

Menambahkan pewarna makanan pada olahan makanan yang dibuat memang sudah menjadi praktik yang umum dilakukan. Pasalnya, pewarna makanan yang digunakan secara efektif akan membuat tampilan makanan cenderung lebih menarik. Tentu, tampilan makanan yang menarik akan membuat orang lain cenderung tertarik dan ingin mencicipi. Nah, seperti yang diketahui, saat ini ada banyak sekali produk pewarna makanan yang tersedia di pasaran. Adanya banyak produk tersebut secara langsung memang akan memudahkan Anda untuk memilih mana pewarna makanan yang bisa diandalkan untuk menunjang proses produksi. Hanya saja, Anda perlu selektif dalam memilih produk pewarna makanan agar terhindar dari produk berbahaya. Terkait pewarna makanan, GSI menyediakan aneka produk pewarna makanan yang aman digunakan dan tidak memberikan risiko apapun. Penasaran dengan produk ini? Simak ulasannya! Kenapa Memilih Produk Pewarna Makanan GSI? Kehati-hatian dalam memilih produk pewarna makanan memang sebuah keharusan. Hal ini dikarenakan banyaknya produk pewarna makanan yang berbahaya dan banyak tersebar serta mudah digunakan. Nah, GSI menyediakan produk pewarna makanan –dan juga minuman, yang aman. Adapun beberapa alasan kenapa Anda sebaiknya menggunakan produk pewarna makanan GSI diantaranya adalah: 1.       Dibuat dari bahan yang alami Salah satu cara yang tepat untuk memilih produk pewarna makanan yang aman adalah dengan mengecek bahan dasar yang digunakan. Terkait bahan ini, GSI menggunakan beragam bahan alami untuk pembuatan produk pewarna. Baca juga : Beragam Cokelat di GSI untuk Penuhi Kebutuhan Makanan Berkualitas Misalnya saja, buah naga dan rosela yang digunakan untuk membuat pewarna warna merah, kunyit untuk pewarna warna kuning, pandan untuk pewarna warna hijau dan lainnya. Dengan bahan alami yang digunakan, produk pewarna GSI tidak menggunakan campuran bahan sintesis yang berbahaya. 2.       Tidak berasa Beberapa kalangan mengatakan bahwa mereka menemukan pewarna makanan yang memberikan rasa pahit pada hidangan saat digunakan. Nah, hal tersebut merupakan tanda bahwa produk pewarna makanan yang digunakan adalah produk yang berbahaya. Ketika Anda menggunakan produk pewarna makanan GSI, maka Anda akan menemukan produk pewarna yang tidak berasa. Artinya, pewarna makanan yang ditambahkan tidak akan memberikan tambahan rasa atau bahkan mengubah rasa olahan makanan yang Anda buat. 3.       Warna yang tidak terlalu mencolok Hal lain yang menjadi alasan kenapa Anda sebaiknya menggunakan pewarna makanan GSI adalah karena produk makanan ini memberikan warna yang tidak terlalu mencolok. Memang, tujuan penggunaan pewarna makanan adalah untuk menambah spektrum warna agar tampilan hasil olahan lebih menarik. Namun, warna yang terlalu mencolok justru membuat makanan terlihat aneh. Dengan warna yang tidak terlalu mencolok, produk pewarna makanan GSI akan me- highlight warna asli makanan lebih baik. Tidak hanya itu, kesan orang lain yang menganggap Anda menggunakan pewarna tekstil pun juga tidak akan muncul. Baca juga : Ketahui Jenis Pengembang Kue Agar Kue Jadi Sempurna 4.       Mudah larut dan tidak menggumpal Produk pewarna makanan GSI cenderung lebih mudah larut dalam air serta tidak menggumpal. Dengan karakteristik tersebut, tentu warna dari pewarna tersebut cenderung lebih mudah meresap dalam olahan yang dibuat dan memberikan warna yang homogen atau rata. Berbekal beberapa kelebihan yang dimiliki sebagaimana disebutkan di atas, tentu produk pewarna makanan GSI adalah pilihan yang tepat untuk Anda. Terlebih, pewarna makanan GSI sudah mendapatkan sertifikasi dari BPOM sehingga keamanan produk ini sudah terjamin. Nah, tertarik untuk menggunakan produk pewarna makanan GSI? Segera saja kunjungi laman globalsolusiingredia.com!

Apakah Anda sedang mencari produk artificial flavor atau perisa yang aman untuk produk makanan dan minuman yang Anda buat? Memang, perisa menjadi salah satu bahan yang sering ditambahkan dalam proses pembuatan produk makanan dan minuman. Tujuan dari penggunaan perisa ini adalah untuk memberikan rasa serta aroma yang lebih menggugah selera. Nah, karena fungsinya tersebut, perisa juga kerap disebut dengan istilah flavor . Selain itu, beberapa kalangan menyebutnya dengan istilah essence . Di pasaran, ada beberapa jenis perisa yang tersedia dan bisa dijadikan opsi. Salah satu perisa yang dimaksud adalah perisa artifisial atau artificial flavor . Apa yang dimaksud dengan jenis perisa ini? Cek ulasannya! Sekilas Tentang Perisa Artifisial Seperti yang disinggung di awal, artificial flavor atau perisa artifisial menjadi jenis perisa yang saat ini banyak digunakan oleh produsen makanan dan minuman secara luas. Seperti namanya, jenis perisa ini adalah perisa yang diproduksi dengan cara meracik beberapa bahan kimia sintesis untuk menjadi sebuah produk perisa seperti apa yang ada di alam atau perisa alami. Baca juga : Mengenal Enzim Rennet yang Berfungsi pada Pembuatan Makanan Memang, bahan dasar pembuatan perisa artifisial merupakan bahan kimia. Hanya saja, bahan tersebut memiliki karakteristik sensory yang serupa dengan perisa alam. Perisa artifisial banyak digunakan karena efektivitas yang lebih tinggi. Selain cenderung lebih mudah ditemukan, dengan menggunakan perisa ini, aroma serta rasa yang akan ditimbulkan pun cenderung lebih maksimal. Perisa Artifisial GSI, Pilihan Tepat Dengan Kualitas Terbaik Barangkali, Anda sudah menemukan banyak pilihan perisa artifisial yang ada di pasaran. Adanya beragam produk perisa artifisial memang bisa memudahkan upaya mencari produk perisa artifisial terbaik, namun terkadang juga membingungkan mana produk yang hendak dipilih. Nah, diantara banyak produk perisa artifisial tersebut, Anda bisa memilih produk perisa dari Global Solusi Ingredia (GSI) sebagai pilihan yang tepat. Kenapa memilih perisa artifisial dari GSI? 1.       Takaran bahan yang pas Produk perisa artifisial memang dibuat dengan menggunakan bahan kimia sintesis. Oleh karenanya, ada risiko yang ditimbulkan dari produk tersebut jika tidak dibuat dengan profesional. Takaran bahan perisa artifisial yang asal-asalan tentu bisa menimbulkan bahaya jika produk tersebut digunakan. Nah, GSI menggunakan takaran bahan yang pas dan sesuai dengan aturan terkait kesehatan dalam pembuatan perisa artifisial. Oleh karenanya, keamanan produk perisa artifisial GSI bisa dipertanggungjawabkan. 2.       Manfaat yang maksimal Tujuan dari penggunaan perisa adalah untuk menambah aroma, rasa serta warna dari makanan dan minuman agar lebih maksimal dan menarik. Nah, produk perisa artifisial GSI akan memberikan semua manfaat yang Anda inginkan. Tentu, aroma yang dihasilkan dari produk perisa artifisial GSI tidak terlalu pekat dan menyengat. Oleh karenanya, aroma dari bahan asli yang digunakan tidak akan hilang. Baca juga : Beragam Cokelat di GSI untuk Penuhi Kebutuhan Makanan Berkualitas 3.       Sudah memiliki izin edar Produk perisa artifisial GSI sudah mendapatkan izin edar dari BPOM dan juga sudah mendapatkan lisensi halal. Kedua hal tersebut adalah jaminan bahwa produk GSI tidak hanya teruji secara kualitas, tetapi juga terjamin perihal keamanannya. Selain beberapa poin di atas, perisa artifisial GSI bisa dijadikan opsi yang tepat karena terdapat cukup banyak variasi aroma yang tersedia. Dengan banyaknya pilihan tersebut, Anda tidak perlu bingung lagi untuk memilih produsen perisa artifisial yang terpercaya. Aneka produk perisa artifisial tersedia dengan harga yang cukup terjangkau. Jika tertarik, Anda bisa berkunjung ke laman globalsolusiingredia.com untuk mengecek katalog produk yang lengkap!

Memilih produk minyak yang sehat merupakan hal yang sangat penting, terutama untuk keperluan konsumsi sendiri di rumah atau keperluan produksi terutama untuk Anda yang membuat aneka makanan. Sebagaimana diketahui, banyak gangguan kesehatan yang konon disebabkan karena penggunaan produk minyak yang kurang sehat dan tidak memiliki kandungan gizi. Tentu, Anda tidak ingin memiliki masalah kesehatan yang disebabkan kebiasaan menggunakan minyak yang kurang sehat, bukan? Terkait produk minyak sehat, kini sudah tersedia produk minyak dari Global Solusi Ingredia atau GSI. Produk minyak GSI merupakan produk minyak berkualitas tinggi yang tentu saja lebih menyehatkan. Minyak GSI Dibuat Dengan Bahan Berkualitas Kenapa harus menggunakan minyak goreng hasil produksi GSI? Salah satu alasannya adalah karena minyak GSI dibuat dengan menggunakan bahan yang berkualitas. Seperti diketahui, bahan dasar yang digunakan secara langsung akan berpengaruh pada mutu hasil produksi minyak. Baca juga : Mengenal Jenis Minyak Nabati yang Menyehatkan Dalam proses produksi minyak, GSI menggunakan cukup banyak bahan berkualitas diantaranya adalah:         Minyak sayur         Shortening         Cocoa butter replacer         Palm mid fraction         Cocoa butter equivalent         Cocoa butter substitute Cocoa butter substitute merupakan bahan yang berasal dari minyak inti sawit, sementara cocoa butter replacer diolah dari campuran fraksi minyak sawit serta minyak nabati lain. Bahan cocoa butter equivalent yang digunakan dibuat dari campuran fraksi minyak sawit serta minyak eksotis lain seperti shea-butter serta minyak tengkawang. Beragam bahan di atas kemudian dioleh dengan menggunakan teknologi modern masa kini untuk menciptakan proses pengolahan yang tidak hanya maksimal, tetapi efisien. Artinya, semua bahan bisa diolah dengan tepat sehingga hasil yang didapatkan pun lebih berkualitas. Kelebihan Minyak Goreng GSI Dibandingkan Dengan Produk Minyak Lainnya Bisa dikatakan bahwa GSI melakukan cukup banyak inovasi dalam industri minyak, terutama dengan aneka bahan yang diolah dan menghasilkan produk minyak berkualitas tinggi. Nah, selain penggunaan aneka bahan terbaik tersebut, minyak yang diproduksi GSI pun memiliki beragam kelebihan lain. Beberapa diantaranya adalah: 1.       Warna yang lebih jernih Produk minyak GSI memiliki warna yang cenderung jernih dan juga bening. Dengan karakteristik warna tersebut, minyak GSI akan membuat makanan yang diolah terlihat lebih menarik. Selain itu, minyak pun tidak mudah berubah menjadi keruh. 2.       Memiliki aroma yang khas Kelebihan lain dari produk minyak GSI adalah adanya aroma khas yang muncul dari minyak tersebut. Aroma khas minyak ini tentu tidak akan membuat aneka olahan yang digoreng kehilangan aroma aslinya. Seperti banyak ditemukan di produk lain bahwa aroma makanan sering tidak maksimal karena tertutup aroma minyak yang cenderung lebih pekat. Baca juga : Apa Saja Perbedaan Minyak dan Lemak? Yuk, Bahas di Sini! 3.       Kandungan lemak yang rendah Masalah pada minyak goreng yang nantinya bisa mengganggu kesehatan adalah kandungan lemak. Memang, minyak merupakan bahan yang tidak terlepas dari kandungan lemak. Hanya saja, kandungan lemak pada produk minyak GSI cenderung lebih rendah. Dengan demikian, minyak GSI memiliki tingkat keamanan penggunaan yang lebih baik. Selain beberapa kelebihan di atas, apa yang membuat minyak GSI cocok dipilih untuk keperluan memasak adalah minyak ini memiliki nilai nutrisi dan tidak membuat tenggorokan bermasalah. Dengan fakta tersebut, Anda yang menggunakan minyak ini pun selain bisa menghidangkan makanan yang lezat, juga lebih sehat. Nah, tertarik untuk menggunakan minyak GSI untuk keperluan konsumsi dan produksi Anda? Kunjungi laman globalsolusiingredia.com untuk mendapatkan produk minyak yang Anda inginkan!

Suka membuat aneka olahan berbahan dasar cokelat? Memang, paduan rasa cokelat yang manis dan legit membuat bahan yang satu ini disukai oleh banyak kalangan. Selain itu, cokelat pun bisa dibuat aneka makanan berbeda, mulai dari kue, aneka camilan dan lainnya. Jika dilihat dari kandungannya, cokelat pun memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap. Misalnya saja, di dalam cokelat terdapat kandungan serat yang baik untuk pencernaan, karbohidrat sebagai sumber tenaga, antioksidan untuk memperbaiki metabolisme tubuh dan lainnya. Hanya saja, untuk mendapatkan hasil olahan cokelat yang maksimal dan menyehatkan, tentu Anda perlu menggunakan cokelat yang berkualitas. Nah, GSI menyediakan produk cokelat istimewa yang cocok untuk Anda jadikan bahan olahan. Baca juga : Ini Dia 3 Parameter Kualitas Cokelat Terbaik Ragam Ciri Cokelat yang Berkualitas Seperti yang diketahui, ada cukup banyak produk cokelat yang ada di pasaran dan bisa dijadikan bahan untuk membuat aneka menu dan olahan cokelat yang berbeda. Namun, Anda perlu selektif dalam memilih bahan cokelat untuk mendapatkan bahan berkualitas. Ada beberapa ciri cokelat berkualitas yang bisa dijadikan pedoman saat memilih. Beberapa diantaranya adalah: 1.       Dibuat dari bahan baku yang berkualitas Produk cokelat yang berkualitas tentu dibuat dengan bahan dasar yang berkualitas pula. Oleh karenanya, penting bagi Anda untuk mengecek ingredients yang ada pada kemasan tersebut. Terkait bahan baku, cokelat GSI dibuat dengan menggunakan beragam bahan yang berkualitas untuk menghasilkan produk cokelat istimewa. Adapun beragam bahan yang digunakan diantaranya adalah carob, cokelat, chocolate extender, cocoa butter, cocoa powder , dan lainnya. 2.       Cenderung mudah meleleh Ciri lain dari cokelat yang berkualitas adalah produk cokelat yang cenderung mudah meleleh. Sifat cokelat yang mudah meleleh ini sebenarnya merupakan tanda bahwa produk tersebut menggunakan lemak kakao asli. Nah, dengan sifatnya yang lebih mudah meleleh, cokelat tidak akan tertinggal di rongga mulut saat dikonsumsi. Selain itu, ketika dipanaskan untuk dijadikan bahan campuran pun cokelat yang berkualitas tidak perlu waktu lama agar meleleh. Sebaliknya, cokelat dengan kualitas yang kurang baik cenderung lebih lama meleleh dan lebih keras. Pasalnya, pada produk cokelat tersebut lemak yang digunakan adalah lemak kelapa sawit. 3.       Memiliki aroma yang lebih harum Cokelat yang berkualitas sebenarnya bisa dicek dari aroma yang dikeluarkan. Dalam hal ini, ciri umum cokelat yang berkualitas adalah memiliki aroma yang lebih harum khas dari cokelat. Tentu, aroma yang lebih harum ini tentu akan menambah cita rasa olahan cokelat yang hendak Anda buat. Baca juga : Intip Produk di Industri Bahan Makanan Global Solusi Ingredia 4.       Tampilan yang lebih berkilau Satu lagi ciri umum dari cokelat yang berkualitas adalah produk cokelat tersebut memiliki tampilan yang cenderung lebih berkilau. Tampilan cokelat yang berkilau tersebut didapatkan dari proses pengolahan yang baik dan tepat. Sebaliknya, cokelat yang memiliki kualitas kurang baik cenderung berwarna lebih keruh. Selain dikarenakan penggunaan bahan dasar yang kurang berkualitas, pengolahan cokelat pun tidak dilakukan dengan baik. Nah, beberapa hal di atas adalah ragam ciri mendasar dari produk cokelat yang berkualitas. Tentu saja, semua ciri cokelat berkualitas tersebut ada pada produk cokelat GSI. Dibuat dengan bahan baku istimewa, cokelat GSI memberikan kualitas cokelat yang terjamin. Selain itu, ada cukup banyak variasi cokelat berkualitas yang tersedia dan bisa dipilih sesuai keinginan untuk memenuhi kebutuhan makanan berkualitas Anda. Cek katalog produk di laman https://globalsolusiingredia.com untuk kemudahan memilih.

Bahan pangan fungsional kini semakin banyak digemari oleh masyarakat karena mampu menjaga kesehatan tubuh sehingga terhindar dari berbagai penyakit. Adanya pangan fungsional ini sangat penting lantaran punya kandungan komponen bioaktif yang dapat memberikan pengaruh positif untuk metabolisme tubuh. Terdapat sejumlah syarat yang harus dipenuhi untuk menentukan suatu bahan pangan fungsional. Dengan begitu, zat dan kandungan gizi yang terkandung dalam bahan pangan tersebut bisa memenuhi segala kebutuhan yang ada dalam tubuh. Apa Itu Bahan Pangan Fungsional? Bahan pangan fungsional adalah bahan makanan yang berasal dari alam. Contohnya, buah dan sayur atau pangan olahan yang punya komponen bioaktif yang baik untuk metabolisme tubuh. European Commision Concreted Action on Functional Food Science in Europe (FUFOSE) mengartikan bahan pangan fungsional jika memiliki kandungan satu atau lebih manfaat terhadap fungsi tubuh dan mampu meningkatkan kesehatan serta kebugaran. Tidak hanya itu, bahan pangan fungsional pun mampu menurunkan potensi penyakit. Baca juga : Penambahan Emulsifier pada Puding, Apa Hasilnya? Sementara itu, menurut BPOM RI, bahan pangan fungsional adalah bahan pangan alami atau yang sudah diolah dengan kandungan sejumlah senyawa yang mempunyai fungsi fisiologis untuk meningkatkan kesehatan. Fungsi fisiologis yang dimaksudkan adalah memperlambat penuaan tubuh, mencegah penyakit, bisa meningkatkan imunitas tubuh, menjaga ritme fisik, serta bisa menyehatkan tubuh kembali ketika sakit. Jenis Pangan Fungsional Bahan pangan fungsional terbagi dalam tiga jenis yakni sumber makanan, metode pengolahan, dan kandungan gizi. Sumber bahan pangan fungsional bisa berasal dari nabati atau hewani. Kemudian dalam metode pengolahan, bisa secara alami, tradisional maupun modern. Terakhir, dalam hal kandungan gizi, bahan pangan fungsional harus mengandung berbagai jenis vitamin, serat, dan mineral. Sehingga bisa dipastikan pangan fungsional sangat berpengaruh untuk kesehatan dan bisa menyeimbangkan metabolisme dalam tubuh. Bahan Pangan Fungsional Termodifikasi Selain bahan pangan fungsional biasa, ada juga pangan fungsional termodifikasi. Yang membedakannya dengan bahan pangan fungsional biasa adalah pangan fungsional termodifikasi merupakan bahan makanan yang ditambah dengan berbagai macam nutrisi sehingga bisa memberikan dampak positif bagi tubuh. Berbeda dengan bahan pangan fungsional biasa yang umumnya berasal dari sumber alam tanpa ada percampuran apapun. Dengan kata lain, bahan pangan fungsional termodifikasi sudah diolah dan diperkaya dengan berbagai nutrisi tambahan, seperti vitamin, serat, mineral, dan lain-lain dengan tujuan memperkaya manfaat dan meningkatkan kesehatan tubuh. Salah satu bahan pangan fungsional termodifikasi yang banyak dikonsumsi masyarakat adalah yogurt. Baca juga : Jenis PH Control Agents yang Tersedia di Global Solusi Ingredia Kandungan yang Terdapat dalam Bahan Pangan Fungsional Bahan pangan fungsional biasanya memiliki kandungan yang berdampak baik bagi kesehatan tubuh. Kandungan tersebut meliputi serat pangan, gula alkohol, asam lemak tak jenuh, glikosida. Selain itu, ada juga kandungan oligosakarida, peptida, protein, polifenol, isoflavon, bakteri asam laktat. Kemudian, ada koiln dan lesitin, vitamin, mineral, dan phytosterol. Berbeda dengan bahan pangan fungsional termodifikasi yang bisa saja berbentuk tablet, umumnya kandungan tersebut pun bisa ditemukan di bahan pangan fungsional alami yang sudah diberikan alam kepada manusia. Anda yang ingin mendapatkan bahan pangan fungsional untuk selalu menjaga pola hidup sehat, bisa mendapatkan berbagai pangan fungsional dari Global Solusi Ingredia (GSI). GSI menyediakan berbagai bahan pangan fungsional baik konvensional maupun termodifikasi yang tentunya berkualitas dan menyehatkan. GS menyediakan bahan pangan fungsional seperti cokelat, emulsifier, dan lain sebagainya. Anda bisa langsung menghubungi GSI untuk bisa memberikan keluarga Anda bahan pangan yang menyehatkan sehingga bisa terhindar dari segala penyakit mematikan di kemudian hari. Sebab, kesehatan merupakan hal yang mahal dan terkadang dilupakan, sehingga GSI siap untuk memberikan produk terbaik untuk Anda.