BLOGS

Siapa sih yang tidak suka dengan brownies? Hampir semua menyukai kudapan dengan rasa cokelat yang kental ini. Sayangnya, tidak semua paham dengan jenis brownies yang ada di pasaran. Bagi yang belum paham, brownies mempunyai tiga tipe dasar. Tiga dasar tersebut dibedakan berdasarkan tekstur dan juga rasanya. Ada  cakey  brownies,  chewy  brownies dan juga  fudgy  brownies.  Diantaranya ketiganya menang tidak ada yang paling buruk dan paling baik. Pasalnya semua tipe  brownies  tersebut punya kelebihan dan kekurangan masing-masing. Tentunya tinggal disesuaikan dengan selera masing-masing pecinta brownies saja. Agar semakin paham, simak ciri dan perbedaan tiga brownies berikut ini : Cakey  Brownies Diantaranya ketiganya, brownies ini adalah yang paling populer. Berikut adalah perbedaan sekaligus ciri cakey brownies : Tekstur brownies lebih ringan sehingga menyerupai cake coklat pada umumnya. Penampakan brownies juga terlihat lebih mengembang karena adanya pengembang kue, baik  baking  soda atau  baking powder. Agar punya identitas brownies sendiri dan tidak sama dengan  cake  cokelat, dipakailah perpaduan gula pasir putih dan juga  brown sugar . Tak hanya itu saja, dipakai pula mentega leleh. Agar ada serat gluten dalam brownies, biasanya jumlah tepung dibuat lebih banyak dibanding lemak (butter). Idealnya menggunakan cokelat bubuk agar tekstur kue menjadi lebih ringan dan rasa cokelat yang muncul lebih kuat. Adapun urutan pencampuran adonannya adalah mentega leleh, gula, bubuk coklat, garam dan terakhir adalah  baking powder . Ditambah juga dengan telur masuk satu persatu. Kemudian yang terakhir adalah tepung.   Fudgy  Brownies Fudgy  Brownies memiliki ciri utama lebih padat dan lengket. Sangat berbeda dengan brownies sebelumnya. Adapun ciri utama brownies ini adalah sebagai berikut : Tekstur brownies lebih lembut, lengket dan juga padat dengan penampakan yang juga lebih pendek. Coklat yang digunakan untuk membuat brownies adalah coklat leleh. Bisa dari pemakaian  dark cooking chocolate  ataupun  chocolate chips . Jangan lupa untuk menyisakan 1/4 bagian coklat ke dalam bentuk kecil atau cincangan untuk nantinya ditambahkan di akhir resep. Rasio lemak yang digunakan ( butter  dan coklat leleh) umumnya lebih banyak dibandingkan tepung. Coklat leleh umumnya tidak memberikan rasa coklat yang terlalu kuat. Sehingga harus ditambahkan dengan coklat bubuk khusus. Adapun urutan pencampuran adonan untuk membuat brownies ini adalah melelehkan mentega bersamaan dengan coklat. Kemudian masukkan gula pasir. Tambahkan telur satu per satu. Kemudian baru campuran tepung, coklat bubuk dan selanjutnya adalah garam. Terakhir adalah masukkan cincangan cokelat/chips yang telah disiapkan. Chewy  Brownies Tampilan yang dimiliki  chewy   brownies  mirip dengan  fudgy  brownies. Hanya saja teksturnya yang berbeda. Adapun cirinya sebagai berikut : Brownies jenis ini punya tekstur yang lebih kenyal. Dari penampakannya,  chewy  brownies lebih pendek dan tentunya lebih padat sama halnya seperti  fudgy  brownies. Dibutuhkan  brown sugar  agar tekstur brownies menjadi lebih lembab dan kenyal. Bahkan ada yang menambahkan  molas  agar brownies lebih kenyal dan mengeluarkan rasa coklat yang khas. Umumnya menggunakan kombinasi  butter  dan minyak agar brownies lebih kenyal dan kaya akan aroma.  Urutan pencampuran adonan kue ini adalah lelehkan  butter  bersama minyak terlebih dahulu. Kemudian tambahkan gula, cokelat bubuk dan terakhir adalah molas. Kemudian masukkan kuning telur sedikit demi sedikit. Di bagian mangkok lain, kocok putih telur bersamaan dengan tepung dan garam memakai  whisk . Kemudian tambahkan adonan putih telur ke dalam adonan cokelat..  Penutup Apapun jenis brownies yang Anda buat, bahan berkualitas adalah bagian penting. Bagi yang membutuhkan bahan pembuatan brownies berkualitas seperti cokelat, Global Ingredient Solusi adalah pilihan terbaik. Silahkan akses ke website  https://globalsolusiingredia.com/product/  untuk informasi mengenai cokelat dan harganya. Dengan menggunakan cokelat dari GSI, tentunya, rasa brownies Anda akan naik level. Sebab, cokelat GSI berkualitas baik, mudah meleleh, tidak memiliki aftertaste yang mengganggu, serta memiliki cita rasa pahit dan manis yang seimbang.

Masyarakat Indonesia memang memiliki kebiasaan mengonsumsi nasi sebagai sumber karbohidrat. Meski begitu, bukan berarti tidak menyukai berbagai jenis kue seperti bolu gulung. Tidak heran jika resep bolu gulung kerap kali dicari karena banyak orang yang ingin berkreasi membuatnya. Namun sayangnya, banyak juga yang gagal membuat bolu gulung yang lembut karena pecah saat diolah. Maka dari itu, kami akan membagikan sejumlah tips supaya bolu gulung tidak pecah dan memiliki tampilan yang menarik. Dalam proses pembuatan bolu gulung, memang dibutuhkan ketelitian. Lebih dari itu, ada berbagai hal lain yang perlu diperhatikan agar Anda berhasil membuatnya. Apa sajakah itu? Mari simak penjelasannya di bawah ini! Proses Pemanggangan yang Tidak Terlalu Lama Untuk membuat bolu gulung, sebetulnya waktu yang dibutuhkan dalam proses pemanggangannya tidak  terlalu  lama. Sebab, adonan yang dimasukkan mempunyai ketebalan maksimal 2 sentimeter saja. Maka dari itu, cukup gunakan api sedang dengan suhu sekitar 180 derajat Celcius dalam jangka waktu 10 hingga 15 menit saja. Jika bolu panggang terlalu lama, maka akan membuatnya terlampau kering dan mudah patah. Baca juga :  Resep Bolu Pisang yang Empuk untuk Hajatan Menggunakan Kain Bersih untuk Menggulungnya Ketika Anda akan menggulung bolunya, maka gunakan lah serbet yang bersih. Lalu, letakkan bolu di atasnya. Tekut ujung bolu ke arah dalam. Saat itu juga, tarik lah kertas roti yang dijadikan alas panggang bolu sembari terus menggulung. Perbanyak Telur Tips bolu gulung anti pecah yang selanjutnya adalah dengan memerhatikan komposisi bahannya. Agar lebih lembut, maka Anda harus menggunakan lebih banyak telur.Saat mencampur adonan dengan mentega, maka Anda harus benar-benar mengaduk sampai adonan jadi homogen. Jika margarin tidak tercampur, maka bisa membuat bolu jadi bantat. Silakan gunakan alat bantu seperti spatula atau mixer agar lebih mudah. Mengoles Loyang Menggunakan Margarin Saat akan memanggang bolu, pastikan Anda mengoleskannya dengan margarin. Anda juga bisa menambahkan kertas roti agar lebih mudah dilepaskan. Namun, hindari penggunaan tepung terigu di atas loyang karena justru bisa membuat kulit bolu akan kering serta mudah patah Ketika digulung. Gunakan Api Bawah dan Atas Apabila Anda menggunakan oven dengan api atas bawah, sebaiknya matikan api bawah saat pematangan permukaan bolu. Gunakan selama dua menit hingga permukaan mengering. Namun, jika Anda menggunakan  oven  dengan api bawah saja, maka pindahkan loyang bolu ke ra katas apabila ada pada proses pematangan. Apabila bolu tetap lembap meski telah matang, sebaiknya Anda taburi dengan gula bubuk pada bagian atasnya. Sehingga, bolu akan mudah digulung serta tidak lengket ketika dipotong. Perhatikan Pengolesan Selai Selai yang akan digunakan untuk pengolesan bisa langsung diaplikasikan meski bolu masih panas. Namun, apabila Anda menggunakan  butter cream , maka pastikan  bolu  bersuhu dingin terlebih dahulu. Dengan begitu, cream pun tidak akan mudah luber. Masukkan Kulkas Agar hasilnya lebih maksimal, maka bolu gulung yang sudah jadi bisa Anda simpan di kulkas. Proses ini akan membuat bolu tidak rusak Ketika dipotong. Baca juga :  Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah dengan Cita Rasa yang Khas Gunakan Bahan-Bahan Berkualitas Tips bolu gulung anti pecah dan lembut yang terakhir adalah menggunakan bahan yang berkualitas. Mulai dari terigu, telur, gula, hingga bahan lainnya tidak boleh sembarangan. Maka dari itu, Anda disarankan untuk menggunakan produk dari Global Solusi Ingredia. Ada berbagai macam pilihan produk yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Apalagi, semua bahan di GSI sudah memenuhi standar internasional. Selain itu, produk GSI juga telah lolos BPOM RI dan mengantongi lisensi halal dari MUI. Pastinya lebih aman dan halal dikonsumsi.Untuk mengecek produk-produk GSI, Anda bisa cek di  https://globalsolusiingredia.com/product/

Suka dengan  cake  yang teksturnya lembut? Kamu bisa membuat  cake  menggunakan rahasia cara membuat  cake  lembut dan  moist  ala patissier berikut ini.  Cake  menjadi panganan wajib bagi yang punya acara penting seperti ulang tahun dan sebagainya. Tapi tidak perlu khawatir lagi, karena sekarang ini banyak toko  bakery  dan  patisserie  yang menyiapkan potongan  cake  lezat dan enak. Bagi penggila  cake , tentu saja penasaran bagaimana cara membuat  cake  lembut. Untuk itulah, Anda bisa cek ulasan artikel berikut ini sampai tuntas. Tips Membuat Cake Yang Moist Yang Sangat Jarang Diketahui Membuat kue yang  moist  tidak bisa dilakukan sembarangan. Ada beberapa tips yang perlu diperhatikan. Adapun tipsnya sebagai berikut : Pemilihan Tepung Harus Diperhatikan Dengan Baik Beda jenis tepung tentu saja beda kandungan protein di dalamnya. Semakin banyak protein di dalam tepung, membuat kandungan glutennya juga semakin tinggi. Tepung merupakan rahasia penting yang membuat  cake  jadi lebih lembut. Bagi yang ingin membuat  cake , usahakan kandungan protein di dalamnya lebih rendah. Semakin rendah kandungan protein di dalamnya, rendah pula gluten yang nanti bakal terbentuk. Efeknya membuat  cake  jadi lebih lembut. Baca juga :  Resep Kue Kacang Gurih, Manis, enak Harus Mencampur Bahan Dengan Baik Membuat kue merupakan eksperimen kimia di mana semua bahan harus dicampur dengan baik berurutan agar menciptakan reaksi dan efek dengan baik.  Cake   yang teksturnya lembut, halus serta  moist  dari campuran krim,  butter , gula dan telur yang baik. Pengadukan bahan harus dilakukan dengan perlahan, baik dari memasukan bahan kering seperti tepung dan bahan lainnya. Baru setelahnya mencampurkan bahan cair penting seperti susu dan juga  buttermilk . Jangan Lupakan Panas Pada Oven Mungkin saja kamu telah mengikuti resep  cake  dengan baik. Tapi nyatanya tidak mengenali oven yang akan digunakan dengan baik. Hasilnya,  cake  menjadi terlalu matang, bisa juga kurang matang. Agar menghindari hal tersebut, usahakan menggunakan termometer. Termometer merupakan alat terbaik untuk kalibrasi panas di oven yang tepat. Terlebih jika Anda memanggang dengan oven yang berukuran besar. Cara memanggang di oven juga jangan terlalu dekat karena biasanya menghasilkan warna terlalu coklat. Gunakan  Baking Powder  sebagai Pengembang Baking powder  punya peranan yang sangat penting untuk membuat tekstur  cake  jadi lebih sempurna. Fungsinya agar  cake  menjadi lebih mengembang dan tentunya harus diperhatikan dengan baik karena jumlahnya sangat banyak. Ada baiknya membeli  baking  powder  yang mempunyai kemampuan ‘ ’double acting’’  yang membuat pengembangan  cake  menjadi lebih konsisten. Baca juga :  Cara Membuat Butter Cake Anti Gagal! Proses Kimia Ketika Mencampur Adonan Setiap bahan mempunyai peranan penting seperti  baking powder  yang menimbulkan proses kimiawi. Pertama yang paling penting adalah tepung. Cara untuk mencampurnya juga tidak boleh berlebihan agar gluten tidak mengeras dan  cake  jadi lembut anti gagal. Kedua yang tidak kalah penting adalah lemak. Misalnya seperti  butter  atau minyak yang membuat formasi gluten menjadi lebih moist. Ketiga adalah gula yang digunakan untuk memecah gluten dan membuat  cake  jadi halus dan utuh. Terakhir adalah bahan telur yang fungsinya untuk membuat adonan set di oven. Kuning telur punya kandungan lemak dan lecitin untuk emulsifier yang membuat lemak dan air dapat tercampur dengan rata.Agar  cake  yang dibuat jadi lebih moist tentunya gunakan bahan yang berkualitas. Global Ingredient Solusi adalah pilihan terbaik bagi Anda yang ingin membuat kue. Dengan kombinasi bahan tersebut,  cake  yang dibuat jadi lebih lembut dan halus.

Bahan pengembang kue adalah bahan yang sangat dibutuhkan untuk memanggang kue. Bagi pemula, memanggang kue bukan hal yang mudah. Sebab, pemanggangan membutuhkan ketepatan dan ketelitian supaya kue yang dihasilkan sesuai dengan keinginan. Termasuk dalam hal  bahan pengembang kue . Hasil akhir kue akan dipengaruhi oleh komposisi bahan hingga teknik pemanggangannya. Bahkan, alat untuk memanggang hingga suhunya juga harus diperhatikan dengan baik. Dilansir dari Insider, ada beberapa tips memanggang kue yang benar menurut baker professional. Ini dia penjelasan selengkapnya! 1.     Mempersiapkan Proses Pemanggangan secara Terbalik Maksudnya mempersiapkan pemanggangan secara terbalik adalah dari urutan resepnya. Sebab, memanggang kue merupakan Langkah yang harus dilakukan sistematis. Artinya, memanggang kue harus sesuai dengan alurnya. Maka dari itu, silakan Anda baca resep dari belakang (bagian akhir). Setelah dibaca dari akhir, kumpulkan alat dan bahan secara lengkap, panaskan oven, dan atur serta ukur berbagai bahan yang dibutuhkan dengan akurat. Baca juga :  Cara Membuat Bolu Panggang Tanpa Mixer 2.     Ganti Telur agar Kue Lebih Mengembang Agar kue lebih mengembang, maka Anda bisa mengganti dua kuning telur dengan satu butir telur. Hal ini dikarenakan kuning telur tidak menyerap udara dengan baik seperti putih telur. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan satu sampai dua tetes air lemon dalam campuran gula dan mentega supaya hasilnya kue lebih ringan. 3.     Gunakan Tepung Maizena Tips memanggang kue agar lebih empuk dan ringan adalah dengan menambahkan dua sendok tepung maizena setiap Anda memasukkan satu gelas tepung kue. Pastikan Anda mengayaknya sebelum diaduk supaya kue jadi lebih empuk. 4.     Menghilangkan Gelembung dengan Mengetuk Loyang Kerap kali saat memanggang akan timbul gelembung pada kue karena udara masuk ke dalam adonan. Maka dari itu, pastikan Anda mengetuk loyang terlebih dahulu secara perlahan sebanyak tiga kali. 5.     Agar Bentuk Kue Jadi Bagus Saat memanggang, bisa jadi kue tiba-tiba berbentuk seperti kubah atau tidak rata. Penyebab dari bentuk yang tidak rata adalah suhu oven terlampau tinggi, keseimbangan telur dan tepung yang kurang sesuai, atau loyang yang terlalu kecil. Maka dari itu, pastikan suhu yang digunakan tepat. Selain itu, gunakan loyang yang sesuai dengan banyaknya adonan, ikuti juga resep dengan baik supaya jumlah telur dan tepung jadi seimbang. 6.     Gunakan Telur dengan Suhu Ruang Supaya  kue bisa mengembang dengan baik, maka Anda disarankan memakai telur bersuhu ruang. Jadi, sebelum dimasukkan adonan, telur sebaiknya disimpan di kulkas minimal selama 30 menit. Dengan begitu, maka tekstur adonan juga akan lebih mengembang dan halus. Baca juga :  Cara Membuat Butter Cake Anti Gagal! 7.     Memakai Tepung Roti Supaya kue mudah dikeluarkan dari loyang, hal yang biasa dilakukan oleh orang-orang adalah mengolesi loyang dengan mentega atau tepung. Cara lain yang lebih mudah dilakukan adalah dengan menggunakan tepung roti. Tepung yang satu ini bisa membuat loyang tidak lengket, memberi tekstur renyah, serta kue jadi lebih enak. Teknik-teknik di atas akan menjadikan kue panggang Anda menjadi lebih sempurna. Tentunya lezat dan empuk saat dikonsumsi. Selain menerapkan langkah di atas, Anda juga harus memerhatikan komposisi bahan. Pun, kualitas bahan yang digunakan. Salah satunya dalam memilih emulsifier. Emulsifier merupakan bahan yang akan membantu menjaga kestabilan emulsi antara minyak dengan air. Pada kue sendiri, emulsifier dalam membantu adonan mengembang dengan baik. Agar hasilnya lebih maksimal, maka Anda harus memilih emulsifier yang terpercaya yakni dari Global Solusi Ingredia. Emulsifier GSI akan membantu bahan-bahan kue menjadi lebih mudah tercampur, mencegah pemisahan, menjaga produk tetap stabil, mengurangi adonan yang lengket, serta mencegah kristalisasi. Emulsifier GSI tidak hanya bisa digunakan pada kue saja, melainkan juga pada dressing salad, cokelat, selai kacang, margarin, dan sebagainya. Nah, untuk mendapatkan emulsifier GSI, sila Anda langsung menghubungi WhatsApp di nomor 08161391263 atau kirim email ke sales@globalsolusiingredia.com. Anda juga bisa berkonsultasi secara gratis di kontak yang sama.

Salah satu jenis bolu yang paling disukai masyarakat Indonesia adalah yang memiliki cita rasa pisang. Selain rasanya yang lezat dan teksturnya yang khas, bolu pisang juga beraroma harum dan menggoda selera. Nah, sekarang, Anda bisa membuatnya sendiri dengan resep bolu pisang empuk. Anda juga bisa menyajikan bolu ini untuk acara hajatan seperti pengajian, khitanan, hingga pernikahan. Pada resep kali ini, ada tambahan bahan berupa spekuk yang akan membuat aromanya semakin harum. Prosesnya sendiri menggunakan oven atau dipanggang. Selain itu, bahan-bahannya pun cukup sederhana dan mudah ditemukan di warung, toko, atau marketplace  online . Resep Bolu Pisang Spekuk Langsung saja, ini dia bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat  bolu pisang  empuk. Bahan-bahan ·         125 gr gula pasir ·         150 gr margarin ·         50 ml susu UHT ·         4 telur ·         1 sendok teh spekuk ·         130 gr tepung terigu (utamakan yang berprotein sedang) ·         10 gr maizena ·         ½ sendok teh baking powder ·         10 gr susu  bubuk ·         250 gr pisang ambon. Cara Membuat 1.       Pertama, kupas terlebih dahulu pisang ambon. Kemudian Anda haluskan menggunakan garpu atau alat lain hingga lumat. 2.       Setelah itu, Anda siapkan wadah, lalu kocok margarin dengan gula pasir. Pastikan Anda mengocoknya sampai adonan benar-benar lembut. 3.       Kemudian, masukkan telur satu demi satu dan kocok lah sampai adonannya mengembang dengan baik. 4.       Tuangkan susu perlahan-lahan lalu, masukkan maizena, terigu, spekuk, susu bubuk, serta baking powder. Aduk-aduk sampai tercampur merata. 5.        Susulkan pisang lumat tadi ke dalam adonan, lalu aduk kembali sampai tercampur. 6.       Siapkan loyang dan berikan margarin dan taburi dengan tepung. 7.       Kemudian, panggang lah adonan bolu tersebut menggunakan suhu sekitar 170 derajat Celsius. Tunggu selama 30 menit. Jangan lupa tes tusuk. Jika sudah tidak basah, maka bisa Anda angkat. 8.       Tunggu sampai dingin dan iris dengan ukuran sesuai selera, lalu sajikan. Resep Bolu Pisang dengan Kayu Manis Selain menambahkan spekuk pada bolu pisang, Anda juga bisa menggunakan kayu manis agar menambah aromanya. Lebih jelasnya dapat Anda simak bahan dan cara membuatnya di bawah ini! Bahan-bahan: ·         4 telur ·         2 sendok teh bubuk kayu manis ·         4 pisang uli besar yang sudah matang ·         140 gr gula pasir ·         27 gr susu bubuk ·         170 gr tepung terigu ·         2 gr vanili (bubuk) ·         1 sendok teh baking powder ·         10 ml minyak goreng Cara Membuat: 1.       Lumatkan buah pisang terlebih dahulu. 2.       Kemudian, kocok telur dan gula hingga mengembang atau warnanya berubah jadi putih. 3.       Dalam wadah lain, Anda campurkan tepung terigu, vanili bubuk, baking powder, susu, dan bubuk kayu manis. 4.       Masukkan campuran tepung tadi ke kocokan telur. Aduk-aduk hingga tercampur dengan sempurna. Masukkan juga pisang lumat ke dalamnya, aduk kembali. 5.       Masukkan minyak dan aduk sampai tercampur dengan adonan. 6.       Panaskan oven terlebih dahulu. Sementara itu, siapkan loyang yang telah dioles menggunakan margarin dan tepung terigu.Tuangkan adonan ke dalam loyang. Lalu panggang selama 45 menit. 7.       Angkat adonan dan sajikan selagi hangat. Itulah dua resep bolu pisang yang dapat Anda jadikan referensi kudapan saat menggelar hajatan. Untuk bahan-bahannya sendiri, Anda direkomendasikan untuk memilih produk dari Global Solusi Ingredia atau kerap disebut dengan GSI.GSI memiliki pilihan produk berupa emulsifier, minyak, pewarna, pemanis, dan masih banyak lagi. Pastinya bisa memenuhi kebutuhan bahan pangan rumah tangga ataupun industri. Semua produk GSI juga sudah lolos BPOM RI dan mengantongi sertifikat halal dari MUI. Tunggu apa lagi, cek berbagai produk selengkapnya  di sini  !

Bolu kukus memang sajian yang sering dijumpai di berbagai kesempatan. Mungkin, Anda merasa agak bosan dengan cita rasa dan tampilannya. Namun, jangan salah, saat ini, bolu kukus memiliki varian rasa lain yang lebih menarik dan mungkin terdengar baru. Ya, bolu kukus gula merah! Tak hanya bisa disajikan untuk konsumsi pribadi, Anda juga bisa menjadikan bolu kukus merah sebagai ide jualan yang laris. Proses membuatnya sangat mudah, bahannya pun sederhana. Mulai dari tepung terigu, gula, dan gula merah. Agar mengembang dengan baik, Anda bisa menambahkan  air soda . Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini! Resep Bolu Kukus Gula Merah Sederhana Berikut resep bolu kukus gula merah yang bisa dengan mudah Anda praktikkan. Ini dia resep selengkapnya! Bahan-bahan: ·         1 buah kuning telur ·         1 butir telur utuh ·         50 gr gula pasir ·         100 gr gula merah sisir ·         75 ml soda ·         135 gr tepung terigu berprotein rendah Cara Membuat: 1.       Pertama, siapkan wadah, lalu, masukkan gula merah, telur, serta gula pasir. Kocok sampai bahan-bahan tersebut mengembang. 2.       Masukkan tepung terigu dan soda. Lakukan bergantian sembari tepung terigu terus diayak. Jika sudah, kocok adonan hingga tercampur merata. 3.       Siapkan cetakan bolu kukus, lalu lapisi dengan kertas roti. 4.       Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga adonan habis. 5.       Kukus adonan tersebut menggunakan api besar dalam waktu sekitar 10 menit. Jika ragu, Anda bisa melakukan tes tusuk. 6.       Jika sudah tidak basah, maka keluarkan bolu kukus dari  panci . Keluarkan dari cetakan dan sajikan di atas piring atau bisa Anda kemas setelah dingin untuk dijual. Resep Bolu Kukus Gula Merah dengan Pengembang Lain Pengembang pada bolu kukus tidak melulu menggunakan air  soda  saja. Melainkan juga dengan  baking powder  ataupun soda kue. Tentunya, dengan menggunakan bahan tersebut, pengeluaran pun akan lebih hemat karena harganya yang lebih murah. Bahan-bahan ·         75 gr gula merah yang disisir sampai halus ·         125 gr tepung terigu ·         100 ml air ·         2 sendok makan gula pasir ·         ½ sendok teh soda kue ·         ½ sendok teh  baking powder ·         50 ml minyak sayur ·         2 lembar daun pandan Cara Membuat 1.       Siapkan wadah terlebih dahulu, lalu ayak tepung terigu, baking soda,  baking powder , dan sejumput garam. 2.       Rebus gula merah, daun pandan, serta gula pasir bersama dengan air sampai semua bahan larut. Pastikan Anda menggunakan api kecil. Lalu angkat dan dinginkan. 3.       Siapkan panci kukusan dan nyalakan api sampai uapnya banyak. Jangan lupa alasi tutup panci menggunakan kain bersih. 4.       Sementara itu, Anda siapkan cetakan bolu kukus dan lapisi dengan  paper cup . 5.       Gunakan wadah bersih dan kering, lalu mixer kuning telur sampai pucat. Tuangkan larutan gula merah, lalu masukkan te[ung terigu sembari di-mixer. 6.       Tuang minyak sayur, lalu aduk sampai homogen. 7.       Tuangkan adonan pada cetakan hingga penuh. 8.       Lalu, masukkan cetakan ke dalam panci, pastikan Anda memberi jarak yang cukup. Kemudian, kukus menggunakan api besar 15 menit. 9.       Jika sudah matang, maka angkat dan keluarkan bolu dari cetakan tersebut. 10.   Bolu siap disajikan. Ternyata, membuat bolu kukus gula merah sangat mudah, kan? Sekarang, Anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Agar hasilnya semakin maksimal, maka Anda harus menggunakan bahan-bahan yang berkualitas seperti produk Global Solusi Ingredia. Semua  produk GSI  dibuat dengan teknologi modern sesuai dengan standar internasional. Hal ini dikarenakan GSI sudah lama menjadi supplier bahan pangan di berbagai negara. Untuk itu, jangan ragu lagi menggunakan bahan pangan GSI yang sudah terbukti aman dengan ragam pilihan produk yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan.