Cokelat

Ketika berbincang tentang cokelat, apa yang pertama kali Anda pikirkan? Kebanyakan orang pasti akan berpikir tentang panganan cokelat yang nikmat atau minuman cokelat panas yang menyegarkan. Memang, cokelat yang dibuat dari biji kakao, bisa dibuat menjadi olahan yang berbeda dengan rasa yang begitu nikmat. Nah, perlu diketahui, di samping memiliki rasa yang nikmat, ada cukup banyak manfaat mengonsumsi cokelat bagi kesehatan tubuh secara umum. Penasaran apa saja manfaat dari cokelat ini? Simak ulasannya! Ragam Manfaat Mengonsumsi Cokelat Untuk Kesehatan Tubuh Perlu diketahui bahwa cokelat memiliki beragam kandungan nutrisi yang cukup lengkap, seperti antioksidan, flavonoid, katekin dan lainnya. Hal inilah yang membuat bahan pangan ini memiliki banyak manfaat. Adapun beberapa manfaat konsumsi cokelat untuk kesehatan tubuh secara umum adalah sebagai berikut: 1. Mengendalikan nafsu makan Salah satu manfaat terbesar dari cokelat adalah mengendalikan nafsu makan. Dalam studi yang dilakukan, mengonsumsi cokelat akan membuat perut merasa kenyang untuk sementara waktu. Hal ini dikarenakan adanya kandungan karbohidrat meski tidak signifikan pada cokelat. Dengan manfaatnya ini, cokelat bisa dijadikan camilan yang cocok. Terlebih, untuk Anda yang sedang berada dalam program diet. Baca juga : Resep Glaze Donat dengan Warna-Warna yang Menarik 2. Meningkatkan mood Manfaat lain dari konsumsi cokelat adalah mood yang meningkat dan lebih baik. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa cokelat bisa menurunkan hormon cortisol , terlebih ketika tubuh mengalami stress. Tidak hanya itu, cokelat juga akan membuat otak melepaskan lebih banyak endorfin yang membuat seseorang merasa lebih bahagia. Hal inilah yang membuat Anda merasa lebih tenang setelah meminum segelas cokelat panas. 3. Mengontrol kadar gula dalam darah Kadar gula dalam darah menjadi hal yang harus dikontrol dengan baik agar risiko diabetes cenderung rendah. Nah, cokelat bisa menjadi bahan alami yang bisa diandalkan untuk mengontrol kadar gula dalam darah tersebut. Berbekal kandungan flavonoid, cokelat mampu menstabilkan kadar gula dalam darah dengan cukup efektif. Hanya saja tentu Anda perlu selektif dalam memilih jenis cokelat yang hendak dikonsumsi. Tentu, untuk pencegahan diabetes, konsumsi cokelat murni adalah pilihan yang tepat. Beberapa hal di atas adalah ragam manfaat yang akan didapatkan dari konsumsi cokelat yang dilakukan. Tentu, masih banyak manfaat yang didapatkan dari konsumsi cokelat tersebut termasuk kesehatan jantung yang lebih terjaga, fungsi otak yang lebih baik hingga pencegahan pada kanker. Baca juga : Beragam Cokelat di GSI untuk Penuhi Kebutuhan Makanan Berkualitas Tips Mengonsumsi Cokelat yang Tepat Untuk Mendapatkan Manfaat Maksimal Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal dari konsumsi cokelat yang dilakukan, ada beberapa tips konsumsi yang perlu Anda perhatikan. Dengan mengetahui tips konsumsi cokelat, Anda akan terhindar dari risiko yang mungkin ditimbulkan, seperti kerusakan gigi, reaksi alergi ataupun juga obesitas. Adapun beberapa tips konsumsi cokelat yang tepat untuk diperhatikan adalah:         Pilih produk cokelat hitam yang memiliki kandungan kakao lebih dari 70%         Hindari menambahkan susu skim pada minuman cokelat yang dibuat         Konsumsi cokelat susu dalam takaran yang pas karena adanya tambahan gula pada produk tersebut         Membatasi konsumsi cokelat setidaknya maksimal sekitar 20 gram setiap harinya Selain beberapa tips di atas, tentu untuk mendapatkan manfaat maksimal dari konsumsi cokelat, Anda harus mengonsumsi cokelat yang berkualitas. Nah, GSI menyediakan beragam jenis cokelat dengan kualitas tinggi yang tentu bisa menjadi pilihan terbaik untuk dikonsumsi. Tertarik untuk mencobanya? Klik di sini dan pilih produk cokelat terbaik yang Anda inginkan!

Suka membuat aneka olahan berbahan dasar cokelat? Memang, paduan rasa cokelat yang manis dan legit membuat bahan yang satu ini disukai oleh banyak kalangan. Selain itu, cokelat pun bisa dibuat aneka makanan berbeda, mulai dari kue, aneka camilan dan lainnya. Jika dilihat dari kandungannya, cokelat pun memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap. Misalnya saja, di dalam cokelat terdapat kandungan serat yang baik untuk pencernaan, karbohidrat sebagai sumber tenaga, antioksidan untuk memperbaiki metabolisme tubuh dan lainnya. Hanya saja, untuk mendapatkan hasil olahan cokelat yang maksimal dan menyehatkan, tentu Anda perlu menggunakan cokelat yang berkualitas. Nah, GSI menyediakan produk cokelat istimewa yang cocok untuk Anda jadikan bahan olahan. Baca juga : Ini Dia 3 Parameter Kualitas Cokelat Terbaik Ragam Ciri Cokelat yang Berkualitas Seperti yang diketahui, ada cukup banyak produk cokelat yang ada di pasaran dan bisa dijadikan bahan untuk membuat aneka menu dan olahan cokelat yang berbeda. Namun, Anda perlu selektif dalam memilih bahan cokelat untuk mendapatkan bahan berkualitas. Ada beberapa ciri cokelat berkualitas yang bisa dijadikan pedoman saat memilih. Beberapa diantaranya adalah: 1.       Dibuat dari bahan baku yang berkualitas Produk cokelat yang berkualitas tentu dibuat dengan bahan dasar yang berkualitas pula. Oleh karenanya, penting bagi Anda untuk mengecek ingredients yang ada pada kemasan tersebut. Terkait bahan baku, cokelat GSI dibuat dengan menggunakan beragam bahan yang berkualitas untuk menghasilkan produk cokelat istimewa. Adapun beragam bahan yang digunakan diantaranya adalah carob, cokelat, chocolate extender, cocoa butter, cocoa powder , dan lainnya. 2.       Cenderung mudah meleleh Ciri lain dari cokelat yang berkualitas adalah produk cokelat yang cenderung mudah meleleh. Sifat cokelat yang mudah meleleh ini sebenarnya merupakan tanda bahwa produk tersebut menggunakan lemak kakao asli. Nah, dengan sifatnya yang lebih mudah meleleh, cokelat tidak akan tertinggal di rongga mulut saat dikonsumsi. Selain itu, ketika dipanaskan untuk dijadikan bahan campuran pun cokelat yang berkualitas tidak perlu waktu lama agar meleleh. Sebaliknya, cokelat dengan kualitas yang kurang baik cenderung lebih lama meleleh dan lebih keras. Pasalnya, pada produk cokelat tersebut lemak yang digunakan adalah lemak kelapa sawit. 3.       Memiliki aroma yang lebih harum Cokelat yang berkualitas sebenarnya bisa dicek dari aroma yang dikeluarkan. Dalam hal ini, ciri umum cokelat yang berkualitas adalah memiliki aroma yang lebih harum khas dari cokelat. Tentu, aroma yang lebih harum ini tentu akan menambah cita rasa olahan cokelat yang hendak Anda buat. Baca juga : Intip Produk di Industri Bahan Makanan Global Solusi Ingredia 4.       Tampilan yang lebih berkilau Satu lagi ciri umum dari cokelat yang berkualitas adalah produk cokelat tersebut memiliki tampilan yang cenderung lebih berkilau. Tampilan cokelat yang berkilau tersebut didapatkan dari proses pengolahan yang baik dan tepat. Sebaliknya, cokelat yang memiliki kualitas kurang baik cenderung berwarna lebih keruh. Selain dikarenakan penggunaan bahan dasar yang kurang berkualitas, pengolahan cokelat pun tidak dilakukan dengan baik. Nah, beberapa hal di atas adalah ragam ciri mendasar dari produk cokelat yang berkualitas. Tentu saja, semua ciri cokelat berkualitas tersebut ada pada produk cokelat GSI. Dibuat dengan bahan baku istimewa, cokelat GSI memberikan kualitas cokelat yang terjamin. Selain itu, ada cukup banyak variasi cokelat berkualitas yang tersedia dan bisa dipilih sesuai keinginan untuk memenuhi kebutuhan makanan berkualitas Anda. Cek katalog produk di laman https://globalsolusiingredia.com untuk kemudahan memilih.

Cokelat merupakan salah satu jenis produk atau bahan pangan yang banyak digunakan dalam berbagai jenis hidangan. Terutama untuk membuat  dessert , kue, dan camilan, cokelat banyak disukai oleh berbagai kalangan orang dengan rentang usia yang berbeda, mulai dari anak-anak sampai dengan orang dewasa. Di antara berbagai jenis cokelat yang bisa digunakan sebagai tambahan bahan makanan, Cokelat blok merupakan salah satu jenis cokelat yang banyak disukai. Hal ini dikarenakan tekstur dan kepadatan dari cokelat blok yang cocok untuk digunakan pada berbagai resep kue dan dessert. Nah, namun untuk pengolahan cokelat blok itu sendiri tidak boleh dilakukan secara sembarangan. Anda perlu mengetahui tentang bagaimana cara pengolahan Cokelat blok secara tepat agar hasil makanan yang diberi tambahan cokelat blok ini menjadi lezat.  Yuk, langsung saja simak uraian di bawah ini! 1.         Melelehkan Cokelat Pada umumnya, cokelat blok sebelum digunakan untuk membuat kue selalu dilelehkan terlebih dahulu. Ketika melelehkan cokelat blok, terdapat beberapa hal yang perlu untuk diperhatikan sebagai berikut: –          Pertama, pastikan anda memotong-motong cokelat atau menyerut cokelat sebelum dilelehkan. Hal ini dilakukan agar cokelat cepat meleleh dan tidak bergerindil. Baca juga:  Banyak yang Tidak Tahu, Ini Dia 5 Tips Agar Minyak Tidak Cepat Hitam –          Selanjutnya, jangan melelehkan cokelat langsung di atas api karena akan membuatnya gosong. Namun, lelehkanlah cokelat dengan cara di tim di atas air panas atau di atas air yang mendidih. –          Kemudian, jangan menambahkan margarin, butter, atau bahan lemak lainnya jika cokelat yang dilelehkan akan dituangkan di atas kue sebagai toping. Karena akan membuat cokelat terlalu basah. –          Namun apabila cokelat akan digunakan sebagai bahan yang ikut dipanggang dalam adonan kue, maka hal tersebut tidak menjadi masalah. 2.        Mengolah Cokelat Blok untuk Membuat Tulisan Jika anda ingin menggunakan cokelat blok sebagai bahan untuk membuat tulisan, maka anda tidak perlu melelehkannya dengan cara di tim karena akan menghabiskan waktu dan mengotori tempat. Anda dapat langsung memasukkan parutan cokelat atau cokelat yang telah dipotong-potong ke dalam plastic segitiga lalu merendamnya sejenak di air hangat. Setelah cokelat meleleh, maka anda bisa langsung menggunakannya untuk menulis nama atau kata-kata di atas  cake. 3.        Mengolah Cokelat Blok untuk Diwarnai Cokelat blok juga bisa anda gunakan sebagai hiasan kue warna warni. Sebaiknya, untuk mengolah cokelat blok yang ingin diwarnai, anda memilih cokelat blok putih. Kemudian untuk pewarnanya, anda bisa memilih pewarna yang mengandung minyak. Pemilihan pewarna dengan  base  minyak ini bertujuan agar pewarna tersebut bisa menyatu secara sempurna dengan cokelat. Cara tersebut dapat dilakukan apabila cokelat dengan warna tertentu yang anda inginkan tidak anda temukan di pasaran. Namun apabila anda bisa menemukan warna cokelat blok yang sesuai, maka lebih baik langsung membeli cokelat blok yang berwarna saja. 4.        Mengolah Cokelat Blok jadi  Hot Chocolate Proses membuat  hot chocolate  adalah dengan melumerkan cokelat blok terlebih dahulu. Setelah itu, dinginkan pada cetakan. Baru kemudian siapkan susu cair yang panas dan masukkan cokelat yang telah dicetak. Aduk hingga cokelat lumer. Baca juga:  Mengenal Manfaat Jelly untuk Tubuh Lebih Sehat Hot chocolate  siap dinikmati dengan kudapan di sore hari yang dingin. Jika tidak suka dengan suhu minuman yang panas, bisa juga ditambahkan dengan es batu. Untuk mendapatkan berbagai pilihan jenis, kualitas, dan warna cokelat blok salah satu cara yang dapat anda lakukan yakni dengan mengunjungi website PT Global Solusi Ingredia (GSI). Sebab, di dalam website tersebut anda bisa menemukan cokelat dengan kualitas terbaik. GSI memang telah dipercaya sebagai penyedia bahan pangan terlengkap dan terbaik. Bukan hanya produk cokelat, anda juga bisa menemukan berbagai produk kebutuhan pangan dan produk kue lainnya di sini. Demikianlah ulasan mengenai cara mengolah cokelat blok, semoga bermanfaat!

Coklat adalah camilan sejuta umat. Selain bisa menghilangkan stres, coklat seringkali digunakan sebagai kado atau perwakilan untuk mengungkapkan cinta. Saking banyaknya peminat coklat, tidak heran jika beraneka macam produk olahan coklat banyak ditemui di sekitar kita. Sayangnya, seringkali coklat yang sudah dibeli cepat meleleh. Sehingga merusak bentuk dari coklat itu sendiri. Akan tetapi ada banyak cara agar coklat tidak mudah meleleh. Cara ini sangat mudah untuk dipraktikkan dan bermanfaat untuk Anda yang punya stok coklat melimpah di rumah. Cara Agar Coklat Tidak Mudah Meleleh Di bawah ini adalah cara untuk mengatasi coklat agar tidak mudah meleleh. Khususnya untuk Anda yang mempunyai usaha di bidang produksi coklat. Baca juga:  Es Krim dengan Emulsifier yang Mudah Pasti Berhasil 1.         Jangan Terkena Sinar Matahari Langsung Coklat mudah meleleh jika terkena sinar matahari langsung. Maka dari itu hindari tempat-tempat yang biasanya terkena sinar matahari seperti jendela. Jika Anda memiliki outlet untuk meletakkan beberapa contoh produk olahan coklat, sebaiknya beri jarak antara jendela dengan  display  untuk meminimalisir cahaya yang masuk. 2.         Hindari Tempat yang Panas Coklat tidak cocok diletakkan di tempat – tempat yang panas seperti di dekat kompor,  magic com , di atas kulkas, bagasi mobil, atau tempat-tempat panas lainnya. Tempat – tempat  tersebut bisa membuat coklat berubah bentuk alias meleh dan tampilannya akan menjadi jelek. 3.         Simpan di Suhu yang Tepat Suhu yang ideal untuk menyimpan coklat agar tidak mudah meleleh berkisar 15 – 20 derajat. Suhu ini bisa Anda  setting  jika menggunakan ruangan yang ber-AC. Itulah alasan kenapa toko – toko yang menjual produk olahan coklat biasanya memiliki pendingi udara untuk menjaga tekstur dari coklat itu sendiri. 4.         Simpan di Kulkas Sebenarnya, menyimpan di ruangan ber-AC lebih baik jika dibandingkan dengan menyimpan coklat di kulkas. Karena jika coklat disimpan dikulkas akan menjadi sangat lembab. Efeknya, ketika dikeluarkan dari kulkas coklat akan mengembun. Selain itu, rasa dan aroma dari coklat itu sendiri akan berkurang. Sehingga akan meninggalkan rasa manis saja. Akan tetapi, untuk Anda yang tidak memiliki ruangan ber-AC, menyimpan coklat ke dalam kulkas adalah cara terbaik. Akan tetapi, jangan menyimpannya di  freezer . Cukup di rak paling bawah. 5.         Melapisi dengan Benda yang Tebal Melapisi dengan benda yang tebal menjadi salah satu cara agar coklat tidak mudah meleleh. Cara ini bisa Anda gunakan ketika hendak mengirim coklat ke suatu tempat. Fungsinya adalah untuk menjaga suhu coklat agar tetap ideal dan terhindar dari sinar matahari langsung. Benda yang bisa Anda gunakan misalnya box kayu atau kardus yang tebal. 6.         Gunakan Pembungkus Coklat Cara paling mudah agar coklat tidak mudah meleleh adalah dengan memasukkan kembali pada kemasannya. Kemasan coklat biasanya terbuat dari aluminium foil. Kemasan ini mampu menjaga agar coklat tidak cepat meleleh. Baca juga:  Mengecek BPOM dan Kehalalan Industri Bahan Pangan 7.         Langsung di Makan Tidak ada cara lain yang paling simpel untuk dilakukan selain langsung memakan habis coklat yang ada. Ketimbang menyimpannya dalam freezer, sebaiknya segera habiskan sisa coklat yang sudah Anda makan. Selain cara di atas, Anda bisa menggunakan produk coklat yang berkualitas. Salah satunya adalah produk coklat dari Global Solusi Ingredia. Yang merupakan produsen produk coklat dan sudah diterima secara luas hingga Internasional. Anda bisa menemukan produknya seperti pelapis coklat untuk es krim  di sini .

Hampir semua orang senang mengonsumsi cokelat. Bahkan beberapa orang menjadi penggemar setia cokelat. Memang cita rasa manis pada cokelat sangat cocok untuk dipadu padankan dengan berbagai olahan makanan, minuman, ataupun camilan. Seperti kue, permen, martabak, ataupun es krim. Di balik rasanya yang nikmat, cokelat juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh dan pikiran. Contohnya untuk meningkatkan  mood.  Nah, berikut ini ada beberapa manfaat cokelat yang penting untuk Anda ketahui. Yuk simak uraiannya di bawah ini! Mengontrol Kadar Gula dalam Darah Cokelat yang manis dapat mengontrol gula darah? Ya, ini merupakan salah satu manfaat dari adanya kandungan flavonoid dalam cokelat. Senyawa flavonoid ini mampu untuk membantu kadar gula dalam darah sehingga dapat mencegah terjadinya resistensi insulin maupun diabetes. Baca juga:  Cari Tahu Bahan-Bahan Antimikroba Pada Makanan  Cokelat yang alami memiliki rasa yang agak sedikit pahit dan tidak terdapat rasa manis yang pekat. Rasa manis pada cokelat adalah hasil campuran gula pada olahan cokelat siap makan. Sehingga, yang bermanfaat baik bagi pencegahan diabetes adalah cokelat alami bukan cokelat hasil olahan pabrik dengan campuran gula. Oleh karenanya, dalam memilih cokelat untuk dikonsumsi, Anda perlu untuk lebih cermat. Perhatikan kandungan gula yang terdapat dalam cokelat. Jangan sampai kandungan gula melebihi batas normal karena dapat memicu penyakit yang tidak diinginkan. Sebab kadar gula atau pemanis buatan yang berlebihan akan mematikan manfaat baik dari cokelat. Memelihara Kesehatan dan Menjaga Fungsi Otak Manfaat cokelat yang berikutnya adalah kemampuannya untuk memelihara kesehatan otak serta menjaga fungsinya agar tetap bekerja dengan optimal. Manfaat tersebut lagi-lagi berasal dari kandungan flavonoid dalam cokelat yang dikonsumsi. Sehingga, jika Anda mengkonsumsi cokelat dengan jumlah yang tidak berlebihan, secara berangsur-angsur akan membuat daya ingat dan konsentrasi menjadi meningkat. Memperbaiki Kondisi Mood Manfaat cokelat berikutnya yang tentu sudah tidak asing lagi kita dengar adalah kemampuannya untuk memperbaiki kondisi  mood.  Namun, apakah hal tersebut benar? Ternyata kemampuan cokelat untuk meningkatkan  mood  disebabkan adanya kemampuan cokelat untuk menurunkan tingkat hormone kortisol dalam tubuh.  Pun, dapat merangsang otak untuk dapat melepaskan lebih banyak hormon  endorphin  serta hormone serotonin agar merasa lebih positif dan bahagia. Sehingga memang benar, bahwa cokelat sangat bermanfaat untuk memperbaiki kondisi  mood. Kenali Bahan Cokelat yang Baik Setelah mengetahui berbagai manfaat dari cokelat yang bisa kita dapatkan seperti di atas, jangan lupa pula untuk tetap selektif ketika sedang memilih cokelat yang akan dikonsumsi. Hal tersebut dikarenakan apabila cokelat yang dipilih memiliki kandungan pemanis buatan ataupun pengawet yang terlalu banyak, maka akan menimbulkan berbagai permasalahan kesehatan. Baca Juga:  Senyawa Antimikroba Pada Rempah-Rempah Seperti kerusakan gigi, obesitas (kelebihan berat badan), permasalahan kulit seperti jerawat, serta memicu reaksi alergi. Terutama bagi anak-anak, ketika mengkonsumsi cokelat harus tetap diawasi oleh orang tua agar tidak berlebihan. Sebab terdapat beberapa efek samping dari konsumsi cokelat yang berlebihan seperti sulit tidur, migrain, dan sembelit. Jadi, antara jumlah yang dikonsumsi dan kualitas produk cokelat juga akan dapat memberikan pengaruh berupa manfaat yang berbeda-beda. Agar Anda tidak bingung mengenai produk cokelat apa yang harus dipilih, silakan membelinya di Global Solusi Ingredia. Termasuk cokelat yang ingin dijadikan tambahan pada bahan pangan seperti kue, es krim, maupun minuman. Perusahaan ini menyediakan banyak sekali pilihan produk cokelat dengan kualitas yang premium.

Coklat adalah nama hasil dari olahan minuman ataupun makanan yang berbahan biji kakao. Dulunya, coklat merupakan makanan khas bangsawan karena tekstur dan bentuk yang unik dan menarik. Namun tenang saja karena saat ini berbagai olahan coklat rumahan sudah ada. Tidak harus pergi ke Inggris untuk mendapat coklat berkualitas, karena banyak sekali coklat berkualitas di sekitar kita. Tentunya tinggal diolah dengan baik oleh masing-masing orang saja. Nah, di artikel ini kami akan memberi beberapa resep pilihan olahan coklat untuk rumahan yang terbaik. Tentunya mudah dan hasilnya tetap enak. Resep Aneka Olahan Coklat Rumahan Terbaik Untuk Anda Coba Bagi yang suka dengan berbagai olahan coklat, ternyata banyak sekali resep rumahan yang dapat dicoba. Tentunya dapat dipilih sesuai selera masing-masing. Berikut beberapa pilihan resep yang dapat dicoba untuk olahan resep coklat rumahan ini : Puding Brownies Hampir semua orang suka dengan puding  brownies  yang terbuat dari coklat. Selain rasa yang lembut, pudding juga kaya akan nutrisi. Berikut bahan dan resep untuk membuat puding coklat: Baca juga:  Inilah Perbedaan Setiap Jenis Cake Emulsifier Bahan yang dibutuhkan : ●     2 bungkus agar-agar coklat ●     6 sdm bubuk coklat ●     2 sdm  custard ●     15 sdm gula pasir ●     1000 ml air ●     2 butir telur yang sudah dikocok lepas ●     150 g  dark cooking chocolate ●     2 sdm  butter unsalted Bahan VLA : ●     250 ml susu cair  full-cream ●     2 sdm susu bubuk ●     2 sdt pasta vanilla ●     4 sdt tepung maizena yang telah dilarutkan menggunakan sedikit air ●     garam secukupnya ●     susu secukupnya Cara pengolahan: Terlebih dahulu silahkan campurkan semua bahan menjadi satu adonan, kecuali untuk bahan telur dan coklat batang. Masak semua bahan tadi menggunakan api sedang, sambil diaduk hingga mendidih. Gunakan api kecil dan masukkan coklat batang serta telur kocok yang telah dikocok lepas di wadah khusus. Aduk hingga larut dan semua bahan tercampur rata. Setelah semua adonan siap, matikan dulu apinya. Tuang ke cetakan puding dan tunggu hingga dingin memakai suhu ruangan. Kemudian simpan di dalam kulkas. Buatlah VLA dengan menggunakan semua bahan yang telah disediakan di atas. Masak pakai api kecil sampai meletup-letup. Tunggu hingga dingin. Langsung tuangkan VLA diatas puding yang sudah siap. Anda juga bisa menghias puding sesuai selera dengan tambahan coklat bubuk dan  choco chip . Chocolate Layers Dessert Box Selain itu ada juga  chocolate layers dessert box  yang bisa dibuat sebagai olahan coklat rumahan. Berikut resepnya : Bahan untuk cake : ●     7 butir telur ●     100 gram  butter unsalted ●     150 gram DCC ●     30 gram coklat bubuk ●     100 gram tepung terigu protein rendah ●     50 gram gula pasir Bahan untuk c hocolate ganache & chocolate cream : ●     150 gram DCC ●     750 ml  whipped cream  yang dibagi jadi 2 bagian Cara mengolah cake: Siapkan dulu loyang berukuran 20×20, yang telah dilapisi baking paper. Panaskan oven menggunakan suhu sekitar 175°C. Langsung saja kocok telur dan gula sampai pucat putih dan agak mengembang. Tambahkan tepung serta coklat bubuk yang telah diayak dan aduk lipat. Langsung tambahkan butter dan juga DCCm Tuang adonan ke loyang dan panggang. Biarkan matang dan tunggu dingin di suhu ruangan. Baca juga:  Manfaat Gelatin untuk Kesehatan Tubuh Cara pengolahan ganache: Selanjutnya bisa langsung membuat  ganache . Pertama, silahkan potong DCC sampai jadi kepingan kecil. Panaskan 250 ml  whipped cream  dan memakai  microwave . Tuang whipped cream ke dalam potongan DCC dan aduk hingga rata. Berbeda dari pembuatan chocolate cream, aduk  whipped cream  sampai kaku. Tambahkan beberapa sendok  ganache . Kocok  whipped cream  hingga berubah jadi krem. Finishing: Tuangkan adonan  cake  ke dalam  box . Tambahkan  chocolate cream. Tuang sedikit ganache ke permukaan  cake . Taruh ke dalam kulkas hingga dingin. Siap dihidangkan. Bagi yang membutuhkan coklat terbaik untuk resep olahan coklat rumahan, Global Solusi Ingredia menyediakan coklat yang Anda butuhkan. Bahan-bahan yang digunakan termasuk coklat asli dengan cita rasa yang khas. Sehingga, tidak menyebabkan  aftertaste  yang mengganggu.