Coklat adalah nama hasil dari olahan minuman ataupun makanan yang berbahan biji kakao. Dulunya, coklat merupakan makanan khas bangsawan karena tekstur dan bentuk yang unik dan menarik.
Namun tenang saja karena saat ini berbagai olahan coklat rumahan sudah ada. Tidak harus pergi ke Inggris untuk mendapat coklat berkualitas, karena banyak sekali coklat berkualitas di sekitar kita.
Tentunya tinggal diolah dengan baik oleh masing-masing orang saja. Nah, di artikel ini kami akan memberi beberapa resep pilihan olahan coklat untuk rumahan yang terbaik. Tentunya mudah dan hasilnya tetap enak.
Resep Aneka Olahan Coklat Rumahan Terbaik Untuk Anda Coba
Bagi yang suka dengan berbagai olahan coklat, ternyata banyak sekali resep rumahan yang dapat dicoba. Tentunya dapat dipilih sesuai selera masing-masing.
Berikut beberapa pilihan resep yang dapat dicoba untuk olahan resep coklat rumahan ini :
Puding Brownies
Hampir semua orang suka dengan puding brownies yang terbuat dari coklat. Selain rasa yang lembut, pudding juga kaya akan nutrisi. Berikut bahan dan resep untuk membuat puding coklat:
Baca juga: Inilah Perbedaan Setiap Jenis Cake Emulsifier
Bahan yang dibutuhkan :
● 2 bungkus agar-agar coklat
● 6 sdm bubuk coklat
● 2 sdm custard
● 15 sdm gula pasir
● 1000 ml air
● 2 butir telur yang sudah dikocok lepas
● 150 g dark cooking chocolate
● 2 sdm butter unsalted
Bahan VLA :
● 250 ml susu cair full-cream
● 2 sdm susu bubuk
● 2 sdt pasta vanilla
● 4 sdt tepung maizena yang telah dilarutkan menggunakan sedikit air
● garam secukupnya
● susu secukupnya
Cara pengolahan:
Chocolate Layers Dessert Box
Selain itu ada juga chocolate layers dessert box yang bisa dibuat sebagai olahan coklat rumahan. Berikut resepnya :
Bahan untuk cake :
● 7 butir telur
● 100 gram butter unsalted
● 150 gram DCC
● 30 gram coklat bubuk
● 100 gram tepung terigu protein rendah
● 50 gram gula pasir
Bahan untuk chocolate ganache & chocolate cream:
● 150 gram DCC
● 750 ml whipped cream yang dibagi jadi 2 bagian
Cara mengolah cake:
Baca juga: Manfaat Gelatin untuk Kesehatan Tubuh
Cara pengolahan ganache:
Finishing:
Bagi yang membutuhkan coklat terbaik untuk resep olahan coklat rumahan, Global Solusi Ingredia menyediakan coklat yang Anda butuhkan. Bahan-bahan yang digunakan termasuk coklat asli dengan cita rasa yang khas. Sehingga, tidak menyebabkan aftertaste yang mengganggu.
Anna Masruroh Al Jannah
A person whose love writing the most. As SEO Content Writer Global Solusi Ingredia, she loves to write an articles about foods and cake.