Madu

Kamis, 07 Juli 2022 - 22:43

Enzim amilase merupakan salah satu enzim yang bisa ditemukan di dalam mulut manusia. Enzim ini diproduksi di dalam air liur, pankreas dan juga di dalam usus halus. Tugas dari enzim ini yaitu untuk mengubah karbohidrat menjadi gula atau glukosa. Tahukah Anda apabila enzim ini bisa ditemukan juga di dalam makanan? Lalu makanan apa sajakah itu? Berikut diantaranya. Madu Madu merupakan cairan yang sangat kaya akan kandungan senyawa bermanfaat, termasuk juga dengan enzim pencernaan. Terdapat empat enzim yang terkandung di dalam madu, diantaranya yaitu enzim diastase, invertase, amilase dan juga enzim protease. Akan tetapi enzim ini akan hilang apabila terkena suhu yang sangat tinggi. Oleh karena itu, apabila Anda ingin mendapatkan kandungan senyawa pada madu yang tinggi. Sangat disarankan untuk membeli madu mentah, karena kebanyakan pada jenis madu olahan telah melalui proses pemanasan yang tinggi. Sehingga kandungan enzim yang ada di dalamnya cenderung telah mengalami kerusakan. Baca juga:  Ketahui 5 Perbedaan Ragi dan Emulsifier Buah Mangga Tentunya Anda sudah tidak asing lagi dengan jenis buah manis yang satu ini. Buah mangga merupakan salah satu jenis buah tropis yang sangat populer ketika menjelang musim panas. Buah ini tidak hanya kaya akan kandungan vitamin yang dimilikinya Akan tetapi buah ini juga mengandung enzim amilase yang dapat membantu Anda dalam proses pencernaan. Kandungan enzim ini akan menjadi sangat aktif apabila buah mangga sudah mulai matang. Hal inilah yang menyebabkan timbulnya rasa manis apabila buah mangga sudah saatnya matang. Kimchi Bagi Anda yang suka dengan film Korea, tentu sudah sering melihat makanan ini bukan? Kimchi merupakan makanan hasil fermentasi yang terbuat dari aneka jenis sayuran. Karena makanan ini diproses dengan melalui fermentasi, sehingga dapat memberikan tambahan bakteri baik yang bisa menambahkan berbagai macam manfaat. Makanan khas Korea ini mengandung bakteri yang berasal dari jenis Bacillus. Sehingga menghasilkan enzim amilase, protease dan lipase. Buah Pisang Buah pisang juga menjadi jenis buah yang banyak mengandung enzim pencernaan alami. Hal ini terbukti akan kandungannya yang terdapat enzim glucosidase dan amilase. Kedua jenis enzim ini dapat berfungsi untuk memecah karbohidrat kompleks. Sama seperti dengan buah mangga, enzim ini akan memecah pati menjadi gula apabila buah pisang ini telah menunjukkan tingkat kematangan yang tinggi. Sehingga rasa yang dihasilkan menjadi lebih manis dibandingkan pada saat buah masih mentah. Selain kaya akan kandungan enzimnya, buah ini juga menjadi sumber serat makanan yang lebih unggul. Sehingga buah ini sangat cocok untuk membantu kesehatan pencernaan Anda. Jahe Umumnya jahe merupakan salah satu bahan pelengkap dalam pembuatan berbagai olahan makanan. Berbagai manfaat yang dihasilkan oleh jahe seringkali dikaitkan dengan enzim pencernaan. Baca juga:  Si Kecil Lebih Sehat dengan Ragam Jenis Essential Oil untuk Bayi Berdasarkan beberapa studi yang telah dilakukan, jahe dapat membantu proses pencernaan makanan menjadi bergerak lebih cepat pada saat melalui perut. Hal tersebut dengan meningkatkan kontraksi yang ada di dalamnya. Selain itu, rempah-rempah ini juga mengandung enzim lipase dan juga amilase. Dengan demikian, jahe ini sangat cocok untuk menjadi alat pengobatan alami yang menjanjikan. Nah, itulah beberapa makanan yang mengandung enzim amilase alami untuk membantu Anda dalam memperlancar saluran pencernaan. Bagi Anda merupakan salah satu produsen bahan makanan yang membutuhkan enzim amilase, maka bisa dengan mudah mendapatkannya di PT Global Solusi Ingredia. Perusahaan ini dapat membantu Anda untuk melengkapi berbagai kebutuhan pada industri Anda. Baik itu industri pangan maupun non pangan.

Contact Us

Contact Us