Kegunaan Sorbitol

Terdapat berbagai manfaat sorbitol yang dapat digunakan oleh masyarakat secara umum. Sorbitol sendiri merupakan salah satu jenis pemanis buatan pengganti gula. Nah, sorbitol juga banyak digunakan pada industri pengolahan bahan pangan dengan skala menengah hingga besar. Apakah sorbitol aman dikonsumsi? Yuk, cari tahu pada penjelasan di bawah ini! Arti dari Sorbitol Sorbitol adalah pemanis buatan alkohol yang diturunkan berasal dari glukosa. Pemanis buatan sorbitol ini mempunyai sifat dapat larut di dalam air. Selain itu, pemanis sorbitol banyak terkandung di dalam buah-buahan dan sayuran. Pemanis buatan sorbitol ini merupakan jenis pemanis yang sangat rendah akan kalori yang dimiliki. Apabila pemanis sorbitol ini dibandingkan dengan gula pasir, sorbitol mempunyai kalori yang lebih rendah 35%. Dikarenakan pemanis buatan ini mempunyai kalori yang sangat rendah, sorbitol seringkali digunakan sebagai pelengkap pada berbagai industri-industri yang ada. Selain itu sorbitol juga digunakan untuk memberikan cita rasa manis pada olahan makanan dan minuman. Sebagai pemanis alami, sorbitol terkandung di dalam berbagai jenis buah-buahan. Buah-buahan yang dimaksud diantaranya yaitu ada pada buah apel, kismis, ceri serta berbagai jenis buah-buahan yang lainnya. Manfaat Sorbitol Sorbitol mempunyai berbagai manfaat yang bisa diperoleh. Dalam dunia kesehatan manfaat dari sorbitol yaitu dapat digunakan untuk menjaga kesehatan mulut. Alasan utamanya yaitu karena adanya sifat non-kariogenik yang ada pada gula alkohol ini. Pemanis buatan sorbitol tidak dapat ikut serta dalam pembentukan lubang pada gigi. Selain itu, manfaat dari sorbitol ini dalam dunia kesehatan yaitu digunakan untuk berperan mengendalikan gula dalam darah. Kalori yang terkandung di dalam sorbitol ini berasal dari karbohidrat. Sehingga menyebabkan pencernaan yang tidak sempurna. Hal ini dapat membantu untuk mengendalikan hormon insulin yang ada pada tubuh. Kegunaan Sorbitol dalam Bidang Industri Sorbitol biasa digunakan untuk berbagai macam industri, khususnya sebagai bahan campuran pelengkap. Berikut merupakan kegunaan sorbitol dalam bidang industri. 1.       Kegunaan Dalam Bidang Makanan Dalam bidang makanan manfaat sorbitol yaitu digunakan untuk memberikan rasa manis serta untuk memberikan ketahanan pada mutu yang dimiliki makanan tersebut. 2.       Kegunaan Sorbitol Dalam Dunia Kesehatan Di dalam dunia kesehatan sorbitol dapat digunakan sebagai bahan baku dari pembuatan vitamin C. selain itu sorbitol juga dapat digunakan untuk proses pengabsorbsian pada beberapa kandungan mineral. 3.       Sorbitol Dalam Bidang Kosmetik Sorbitol ini juga dapat digunakan dalam bidang kecantikan, bahkan penggunaan dari sorbitol ini sangatlah luas. Salah satu penggunaan dari sorbitol ini yaitu digunakan sebagai bahan baku pelembab yang berbentuk  cream . Pelembab ini dapat berfungsi untuk mencegah penguapan air serta dapat memperhalus kulit wajah. Selain itu, manfaat sorbitol yang lain juga dapat digunakan untuk campuran pada pasta gigi. Penggunaan sorbitol ini digunakan sebagai penyegar atau obat untuk mencuci mulut yang berfungsi untuk mencegah kerusakan pada gigi. 4.       Kegunaan Sorbitol untuk Industri Kimia Di Dalam industri kimia sorbitol ini digunakan untuk bahan baku dari surfaktan. Selain itu sorbitol ini juga digunakan pada industri textile untuk digunakan sebagai softener serta untuk stabilisator warna. Bahkan sorbitol juga digunakan untuk memberikan penambahan aroma serta memberikan rasa sejuk yang ada pada rokok. 5.       Pengaplikasian Lain dari Sorbitol Pengaplikasian lain dari sorbitol ini yaitu sebagai pelengkap pada pembuatan plastik biodegradable. Pada proses pembuatan plastik sorbitol ini berperan sebagai  plasticizer. Manfaat sorbitol sangatlah beragam di dalam dunia kesehatan maupun industri. Anda juga dapat memanfaatkan sorbitol ini untuk campuran pelengkap pada produk yang ingin dibuat. Untuk mendapatkan sorbitol, Anda bisa mengunjungi website resmi Global Solusi Ingredia. Perusahaan ini menyediakan berbagai bahan makanan fungsional serta bahan baku industri non pangan dengan kualitas terbaik.