Coklat

Coklat adalah camilan sejuta umat. Selain bisa menghilangkan stres, coklat seringkali digunakan sebagai kado atau perwakilan untuk mengungkapkan cinta. Saking banyaknya peminat coklat, tidak heran jika beraneka macam produk olahan coklat banyak ditemui di sekitar kita. Sayangnya, seringkali coklat yang sudah dibeli cepat meleleh. Sehingga merusak bentuk dari coklat itu sendiri. Akan tetapi ada banyak cara agar coklat tidak mudah meleleh. Cara ini sangat mudah untuk dipraktikkan dan bermanfaat untuk Anda yang punya stok coklat melimpah di rumah. Cara Agar Coklat Tidak Mudah Meleleh Di bawah ini adalah cara untuk mengatasi coklat agar tidak mudah meleleh. Khususnya untuk Anda yang mempunyai usaha di bidang produksi coklat. Baca juga:  Es Krim dengan Emulsifier yang Mudah Pasti Berhasil 1.         Jangan Terkena Sinar Matahari Langsung Coklat mudah meleleh jika terkena sinar matahari langsung. Maka dari itu hindari tempat-tempat yang biasanya terkena sinar matahari seperti jendela. Jika Anda memiliki outlet untuk meletakkan beberapa contoh produk olahan coklat, sebaiknya beri jarak antara jendela dengan  display  untuk meminimalisir cahaya yang masuk. 2.         Hindari Tempat yang Panas Coklat tidak cocok diletakkan di tempat – tempat yang panas seperti di dekat kompor,  magic com , di atas kulkas, bagasi mobil, atau tempat-tempat panas lainnya. Tempat – tempat  tersebut bisa membuat coklat berubah bentuk alias meleh dan tampilannya akan menjadi jelek. 3.         Simpan di Suhu yang Tepat Suhu yang ideal untuk menyimpan coklat agar tidak mudah meleleh berkisar 15 – 20 derajat. Suhu ini bisa Anda  setting  jika menggunakan ruangan yang ber-AC. Itulah alasan kenapa toko – toko yang menjual produk olahan coklat biasanya memiliki pendingi udara untuk menjaga tekstur dari coklat itu sendiri. 4.         Simpan di Kulkas Sebenarnya, menyimpan di ruangan ber-AC lebih baik jika dibandingkan dengan menyimpan coklat di kulkas. Karena jika coklat disimpan dikulkas akan menjadi sangat lembab. Efeknya, ketika dikeluarkan dari kulkas coklat akan mengembun. Selain itu, rasa dan aroma dari coklat itu sendiri akan berkurang. Sehingga akan meninggalkan rasa manis saja. Akan tetapi, untuk Anda yang tidak memiliki ruangan ber-AC, menyimpan coklat ke dalam kulkas adalah cara terbaik. Akan tetapi, jangan menyimpannya di  freezer . Cukup di rak paling bawah. 5.         Melapisi dengan Benda yang Tebal Melapisi dengan benda yang tebal menjadi salah satu cara agar coklat tidak mudah meleleh. Cara ini bisa Anda gunakan ketika hendak mengirim coklat ke suatu tempat. Fungsinya adalah untuk menjaga suhu coklat agar tetap ideal dan terhindar dari sinar matahari langsung. Benda yang bisa Anda gunakan misalnya box kayu atau kardus yang tebal. 6.         Gunakan Pembungkus Coklat Cara paling mudah agar coklat tidak mudah meleleh adalah dengan memasukkan kembali pada kemasannya. Kemasan coklat biasanya terbuat dari aluminium foil. Kemasan ini mampu menjaga agar coklat tidak cepat meleleh. Baca juga:  Mengecek BPOM dan Kehalalan Industri Bahan Pangan 7.         Langsung di Makan Tidak ada cara lain yang paling simpel untuk dilakukan selain langsung memakan habis coklat yang ada. Ketimbang menyimpannya dalam freezer, sebaiknya segera habiskan sisa coklat yang sudah Anda makan. Selain cara di atas, Anda bisa menggunakan produk coklat yang berkualitas. Salah satunya adalah produk coklat dari Global Solusi Ingredia. Yang merupakan produsen produk coklat dan sudah diterima secara luas hingga Internasional. Anda bisa menemukan produknya seperti pelapis coklat untuk es krim  di sini .