Resep Kue Kacang yang Enak, Lembut dan Lumer di Mulut

Apakah Anda mencari kue yang bisa memanjakan lidah Anda dengan kelezatan dan kelembutan yang luar biasa? Jika ya, maka resep kue kacang yang enak dan lembut ini adalah jawabannya. Kue kacang dengan rasa gurih dan tekstur yang meleleh di mulut telah lama menjadi favorit banyak orang. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda akan dapat membuat kue kacang yang sempurna di dapur Anda sendiri.

Kue kacang merupakan salah satu jenis kue yang sangat disukai oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani secangkir teh atau kopi di sore hari. Jadi, siapkan diri Anda untuk merasakan sensasi manis dan gurih dari kue kacang yang tak tertandingi ini.

Resep Kue Kacang yang Enak, Lembut dan Lumer di Mulut

Jika Anda mencari resep kue kacang yang enak dan meleleh di mulut, Anda telah datang ke tempat yang tepat. Berikut resep kue kacang yang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah untuk dipraktikkan di rumah. Siapkan alat-alat dapur Anda dan mari kita mulai!

Bahan-bahan:

• 200 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
• 150 gram mentega, suhu ruang
• 100 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 200 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• Gula halus untuk taburan (opsional)

Langkah-langkah:

1. Siapkan loyang persegi berukuran 20x20 cm. Olesi dengan mentega atau alasi dengan kertas roti. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
2. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan creamy. Tambahkan telur dan vanili bubuk, aduk rata.
3. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah terpisah. Ayak campuran tepung ke dalam adonan mentega sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata dan membentuk adonan kue yang lembut.
5. Tuang adonan kue ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
6. Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga bagian atas kue berwarna kecokelatan.
7. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak di dalam loyang. Kemudian potong kue menjadi kotak-kotak kecil.
8. Sebagai tambahan, Anda dapat menaburkan sedikit gula halus di atas kue sebelum disajikan untuk memberikan sentuhan manis yang ekstra.
9. Kue kacang siap untuk dinikmati! Rasanya yang enak dan lembut dengan tekstur yang meleleh di mulut akan memanjakan lidah Anda. Sajikan kue ini bersama secangkir teh hangat atau kopi untuk menikmati momen santai yang sempurna.

Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Kesimpulan

Dalam kesimpulan, resep kue kacang yang enak dan lembut ini adalah pilihan yang sempurna untuk memanjakan diri dan orang-orang terdekat Anda. Dengan rasanya yang gurih dan tekstur yang meleleh di mulut, kue kacang ini akan menjadi hidangan penutup yang tak terlupakan. Selain itu, kelembutan kue ini menjadikannya pasangan sempurna untuk secangkir teh atau kopi di waktu santai. 

Meskipun terlihat mewah, resep ini sebenarnya sangat mudah diikuti dan menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati sensasi manis dan gurih dari kue kacang yang istimewa ini. Sajikan kepada keluarga dan teman-teman, dan biarkan mereka terpesona dengan kelezatan kue kacang yang Anda buat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!