Resep Kue Kacang Gurih, Manis, enak

Kue kacang adalah solusi jika memang Anda menginginkan camilan yang bisa memberikan kenikmatan untuk lidah. Rasa gurih pada kue kacang sendiri berasal dari bahan utama yang digunakan. Sesuai dengan namanya, kue kacang terbuat dari kacang tanah yang ditumbuk halus. Kemudian dicampurkan dengan berbagai macam bahan lainnya.

Jika Anda ingin membuatnya sendiri di rumah, maka bisa ikuti resepnya berikut ini!

Bahan dan Cara Pembuatan  Kue Kacang Gurih dan Enak

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Untuk membuat kreasi kue kacang yang nikmat Anda harus mempersiapkan bahan-bahan seperti:

●   3 butir kuning telur (digunakan sebagai olesan)

●   250 ml minyak goreng

●   ½ sendok teh garam halus

●   500 gram tepung rendah gluten

●   250 gram gula bubuk

●   500 gram kacang tanah yang sudah disangrai

Setelah mempersiapkan semua bahan yang dibutuhkan, Anda bisa langsung lanjut ke langkah-langkah pembuatan dalam resep kue kacang.

Cara Pembuatan:

Dalam resep kue kacang dilakukan beberapa langkah untuk menciptakan camilan yang sempurna. Pastikan Anda tidak melewati satupun langkah yang akan dijelaskan di bawah ini.

●   Kupas kacang tanah dan bersihkan kulit arinya.

●   Sangrai kacang tanah tersebut sampai aromanya harum dan matang. Setelah itu silahkan angkat kacang tanah tersebut.

●   Siapkan mangkuk, kemudian masukkan kacang sangrai tadi ke dalamnya. Tambahkan minyak sayur. Tunggu sampai minyak dan kacang tersebut menyatu. Biasanya ditandai dengan lembutnya tekstur dari kacang.

●   Angkat kacang dan pindahkan ke dalam wadah lain.

●   Tambahkan bahan-bahan seperti gula, tepung terigu, dan juga garam. Aduk semua bahan sampai kalis dan menyatu.

●   Letakkan adonan yang kalis tadi ke atas permukaan datar. Bisa menggunakan loyang ataupun peralatan lainnya. Lapisi dengan plastik agar adonan tidak menempel ke wadah yang digunakan.

●   Gilas adonan tersebut sampai 0,5 cm. cetak adonan dengan cetakan kue dengan bentuk yang disesuaikan selera. Disini tugas Anda mengasah kreativitas sebaik mungkin agar tampilan kue kacang bisa terlihat semakin menarik dan menggugah selera.

●   Susun kue yang sudah dicetak tadi ke dalam loyang datar.

●   Panggang di dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius. Tunggu sampai 10 menit lamanya agar kue mencapai tekstur yang pas dan nikmat.

●   Jika sudah mencapai 10 menit, silahkan keluarkan loyang dari dalam oven . Olesi kue kacang tadi dengan kuning telur di bagian permukaannya.

●   Masukkan kembali kue ke dalam oven selama 10 menit lamanya.

●   Angkat kue dari dalam oven dan dinginkan. Tunggu sampai kue benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke dalam wadah yang kedap udara.

●       Tambahkan topping seperti coklat jika ingin mendapatkan sensasi rasa yang berbeda ketika kue hendak dikonsumsi.

Resep kue kacang dapat Anda praktikkan secara langsung. Agar hasilnya maksimal, maka hanya gunakan bahan yang berkualitas seperti produk dari Global Solusi Ingredia. Kenapa harus GSI? Sebab, produsen bahan makanan ini menyediakan kebutuhan bahan-bahan kue seperti minyak, pemanis, pewarna, hingga emulsifier.

Produk GSI sudah mengantongi izin edar BPOM RI. Pun, sudah bersertifikat halal, sehingga aman untuk digunakan. Selain itu, GSI juga sudah lama menjadi pemasok bahan pangan di Malaysia, Indonesia, dan negara lainnya. Jadi, tidak perlu ragu lagi dengan kualitasnya.