Resep Bolu dengan Takaran Gelas, Mudah Banget !

Membuat bolu tidak serumit yang Anda pikirkan. Mungkin, sering kali Anda melihat resep dengan takaran gram yang kadang-kadang sulit untuk diikuti. Salah satu alasannya adalah karena Anda tidak memiliki timbangan.

Nah, untuk itu, kami akan membagikan resep bolu dengan takaran gelas. Pastinya sangat mudah untuk diikuti. Jika Anda sudah penasaran, yuk, simak resep bolu berikut ini!

Langkah 1 – Mempersiapkan Bahan-Bahan

Hal yang pertama harus Anda lakukan adalah menyiapkan bahan-bahan. Berikut daftar yang perlu Anda siapkan:

·         2 gelas tepung terigu

·         1 gelas gula pasir

·         4 butir telur

·         1 sendok teh emulsifier

·         1 gelas mentega (dicairkan)

·         Secukupnya pasta cokelat

·         Secukupnya garam

Langkah 2 – Mencampurkan Gula, Telur, Garam, dan Emulsifier

Selanjutnya, Anda persiapkan wadah yang bersih. Kemudian, masukkan gula, telur, emulsifier, adan garam sesuai dengan takaran yang sudah disebutkan di atas. Kocok menggunakan mixer berkecepatan sedang sampai adonan tercampur dengan baik atau warnanya berubah putih pucat.

Baca juga : Resep Kue Kacang Gurih, Manis, enak

Langkah 3 – Masukkan Tepung

Setelah adonan telur mengembang, Anda masukkan aneka tepung yang dibutuhkan. Jangan lupa untuk mengayaknya agar tektur kue bolu nantinya jadi lebih lembut. Selain itu, mengayak tepung juga bisa menghindarkan gumpalan pada adonan.

Jika sudah dimasukkan, Anda bisa mengadukan hingga rata menggunakan spatula. Susulkan mentega cair yang sudah dingin, aduk kembali hingga adonannya tercampur merata.

Langkah 4 – Menuangkan Adonan pada Loyang

Siapkan loyang tulban, lalu olesi dengan mentega sampai permukaannya terbalut seluruhnya. Masukkan adonan bolu pada loyang, sisakan sedikit saja. Adonan sisa tersebut untuk dicampur dengan pasta cokelat. Aduk sampai warnanya berubah jadi cokelat. Jika sudah, tuangkan secara acak dan bentuk pola sesuai keinginan.

Langkah 5 – Memanggang Adonan

Sebelum Anda memasukkan adonan ke dalam oven, pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu kurang lebih 15 menit. Untuk suhu yang dibutuhkan adalah sekitar 190 derajat Celsius. Lalu, masukkan loyang tersebut ke dalam oven. Panggang adonan selama 25 menit.

Sebelum dikeluarkan dari oven, silakan Anda tes tusuk terlebih dahulu. Caranya, dengan menusuk kue menggunakan lidi yang bersih. Apabila terdapat adonan yang masih menempel, itu artinya, bolu belum benar- benar matang. Namun, jika lidi tidak lagi basah Ketika diangkat, maka Anda bisa mengambil bolu dari oven.

Tunggu sampai bolu benar-benar dingin, lalu Anda bisa memotongnya sesuai selera. Bolu jadul dengan takaran gelas siap disajikan!

Ternyata, membuat bolu jadul tidak sesulit yang dibayangkan, bukan? Bahkan, jika Anda tidak memiliki timbangan pun, bolu tetap bisa mengembang dengan sempurna. Sekarang, Anda bisa menjajalnya sendiri di rumah dengan mudah.

Baca juga : Kue Basah Jajanan Pasar yang Masih Diminati 

Tips Membuat Bolu Agar Berhasil

Salah satu faktor yang membuat bolu jadul berhasil dibuat adalah dari penggunaan emulsifier-nya. Sebab, emulsifier memiliki peran yang sangat penting untuk membuat bolu mengembang dengan sempurna. Selain itu, emulsifier bisa membuat adonan menjadi lebih lembut dan tercampur secara homogen.

Untuk itu, gunakan emulsifier yang memang berkualitas. Produk yang direkomendasikan untuk Anda adalah emulsifier yang diproduksi oleh Global Solusi Ingredia. Emulsifier GSI sudah dipercaya di industri pangan internasional karena berkualitas baik, memenuhi standar pangan yang tinggi, serta manfaat penggunaannya sangat terasa.

Emulsifier GSI dijamin memberikan performa terbaik untuk membuat kue bolu buatan sendiri jadi lebih lezat. Tak hanya itu saja, emulsifier GSI juga bisa digunakan untuk salad dressing, cokelat, peanut butter, margarin, bakery, dan masih banyak lagi.

Emulsifier GSI terdiri dari berbagai jenis bahan seperti lesitin kedelai. Acetam, monostearate sorbitan, SSL, Datem, CSL, DMG, ester gliserol poli, dan masih banyak lagi.Untuk itu, mulai sekarang Anda bisa beralih ke bahan pangan yang berkualitas dari GSI. Selain itu, cek juga produk GSI yang lain di https://globalsolusiingredia.com/product/