Hiasan Kue Ulang Tahun Kekinian untuk Orang Tersayang

Hiasan kue ulang tahun baru-baru ini memang semakin beragam seiring dengan kreativitas penciptanya. Dengan begitu, semakin beragam pula referensi yang bisa menginspirasi Anda. Apalagi jika Anda berniat untuk membuat sendiri kue ulang tahun untuk orang tersayang.

Basic cake bisa dibuat sesuai dengan jenis kue favorit. Namun, hiasannya harus istimewa dengan bahan-bahan yang berkualitas. Lalu, apa saja hiasan yang cocok untuk diterapkan pada kue? Mari simak beberapa inspirasinya di bawah ini!

1.     Cokelat Blok

Hiasan kue ulang tahun yang pertama sangat simple, Anda bisa menggunakan cokelat blok. Cara mengolahnya adalah dengan mengetim cokelat terlebih dahulu. Jika sudah mencair, maka cokelat akan disiramkan di atas kue. Kemudian, tunggu sampai cokelat mengering.

Cara lain yang dapat Anda gunakan adalah mengiris tipis cokelat blok. Lalu, oleskan kue dengan butter cream dan cokelat pun bisa ditempelkan di atasnya. Selain itu, bisa juga dengan membuat cokelat modeling, yakni mencampurkan cairan glukosa dan juga tepung maizena.

Baca juga : Resep Bolu Pisang yang Empuk untuk Hajatan

2.     Butter Cream

Cara membuat butter cream cukup mudah, yakni dengan mengocok gula pasir halus dengan mentega putih. Anda bisa menggunakan mixer agar prosesnya lebih cepat. Nah, dengan butter cream ini, maka kue tidak hanya menjadi lebih cantik, melainkan juga bisa memberi cita rasa manis dan lembut pada kue ulang tahun.

Selain itu, butter cream juga digunakan untuk menutup permukaan kue sebelum diberikan hiasan lain seperti bunga kecil atau karakter tertentu menggunakan spuit. Untuk kue yang lebih kekinian, butter cream dibuat lebih minimalis tanpa harus diberi hiasan yang berlebihan di atasnya.

3.     Royal Icing

Untuk hiasan yang ketiga ada royal icing yang merupakan lapisan gula putih yang segera mengeras jika Anda mengaplikasikannya pada kue. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat royal icing adalah gula halus, telur, serta perasan lemon.

Umumnya, royal icing ini digunakan untuk menghias bagian pinggir kue dan diaplikasikan dengan spuit. Tidak hanya untuk kue ulang tahun, royal icing juga kerap dijadikan hiasan pada kue pernikahan.

4.     Fondan

Tekstur fondan yang elastis membuat bahan ini mudah diaplikasikan sebagai hiasan kue. Bahan yang sering disebut juga dengan plastic icing ini dibuat dari gelatin, glukosa, air, gula, serta gliserin.

Biasanya, fondan menjadi hiasan pada kue ulang tahun anak yang penuh detail karakter unik. Hal ini karena sifatnya yang elastis sehingga mudah dibentuk. Keunggulan lain dari fondan adalah tekstur yang tetap lembut meski didiamkan dalam waktu yang relatif lama.

Baca juga : Bahan Pengembang Kue Agar Hasil Kue Panggang Sempurna

5.     Marzipan

Marzipan sekilas mirip dengan fondan. Akan tetapi, perbedaan keduanya ada pada bahan serta hasil akhirnya. Bahan untuk membuat marzipan adalah kacang almond, gula halus, air jeruk lemon, telur, serta gliserin.

Teksturnya serupa dengan adonan pie dan memiliki hasil akhir yang berwarna kekuningan. Jadi, lebih cocok untuk konsep kue yang diberi hiasan berupa buah-buahan.

Mana hiasan kue ulang tahun yang paling Anda sukai? Tentunya, dengan ide bahan-bahan tersebut, Anda bisa membuatnya di rumah untuk orang tersayang. Nah, pastikan juga Anda hanya memilih bahan membuat hiasan kue yang aman dan berkualitas. Seperti bahan-bahan yang disediakan oleh Global Solusi Ingredia.

Salah satu bahan yang tersedia yang cocok untuk hiasan kue ulang tahun adalah cokelat. Tentunya, cokelat GSI memenuhi standar cokelat yang berkualitas seperti lembut di mulut, tidak ada aftertaste yang mengganggu, hingga memiliki umur simpan yang panjang.

Tak hanya bisa dijadikan hiasan kue, cokelat GSI juga bisa menjadi bahan untuk kue kering, susu, es krim, biscuit, keripik, dan industri makanan cokelat lainnya. Untuk lebih jelasnya, Anda bisa langsung kunjungi website https://globalsolusiingredia.com/product/