Ketahui 4 Ciri Minyak Goreng yang Lebih Sehat

Menurut banyak orang, gorengan menjadi camilan wajib yang banyak dikonsumsi oleh orang setiap hari. Hampir setiap orang suka dengan jenis makanan yang digoreng ini. Namun supaya terhindar dari berbagai penyakit, tentu saja Anda harus paham seperti apa ciri minyak goreng sehat yang bisa digunakan untuk menggoreng makanan.

Sebagai masyarakat Indonesia, tentu saja tidak asing dengan nama gorengan? Yang dimaksud di sini bukan wajan. Namun berbagai bahan atau jenis makanan yang dimasak dengan cara digoreng. Sayangnya adanya minyak goreng di makanan bisa menyebabkan berbagai gangguan kesehatan.

Hal tersebut karena adanya kandungan lemak jenuh yang dianggap dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh serta menyebabkan seseorang berisiko terkena gangguan jantung. Sebagai konsumen, sudah pasti Anda harus paham dan teliti dan menentukan minyak goreng yang akan digunakan.

Sudah pasti, gunakan minyak goreng yang sehat. Tujuannya supaya Anda terhindar dari berbagai masalah gangguan kesehatan. Minimal minyak goreng yang Anda gunakan tidak membuat Anda menjadi batuk atau sakit tenggorokan.

Supaya mudah mengenali minyak goreng sehat yang bakal digunakan, silakan simak cirinya berikut :

1. Perhatikan Komposisi Minyak Goreng

Langkah pertama yang dapat dilakukan untuk tahu minyak sehat dan tidak sehat adalah dengan paling membaca label kemasan minyak goreng yang Anda gunakan.

Sebelum memutuskan ingin membeli minyak goreng tertentu, sangat disarankan membaca secara lengkap dan teliti bagian label kemasan minyak gorengnya terlebih dahulu.

Agar lebih aman, selalu hindari minyak goreng yang memiliki komposisi lemak yang terlalu tinggi. Diantaranya seperti minyak jenuh dan juga hydrogenated oil.

Baca juga : Cara Memilih Minyak Sayur yang Tepat untuk Sehari-Hari

2. Warna minyak goreng yang digunakan harus jernih

Salah satu ciri utama minyak goreng yang sehat dan layak dikonsumsi dapat dilihat di bagian warnanya. Pastikan memperhatikan warna minyak goreng yang ingin dibeli.

Minyak goreng yang bagus, baik dan sehat biasanya selalu berwarna bening dan juga jernih. Selalu hindari minyak yang warnanya keruh atau semi putih pekat sebelum dikonsumsi. Pasalnya minyak goreng tersebut mengandung banyak kolesterol jahat.

3. Aroma

Ciri minyak goreng yang sehat selanjutnya dapat dilihat dari aroma yang dihasilkan. Minyak goreng yang baik dan pantas dikonsumsi selalu memiliki aroma yang  sangat khas dan tidak berbau tajam.

Biasanya, minyak goreng yang sudah digunakan cukup lama memiliki aroma yang tidak sedap karena sudah mengalami kerusakan ketika digunakan.

Apabila masih memakai minyak goreng jenis ini, biasanya malah berpotensi menyebabkan penumpukan kolesterol serta sangat mengganggu kesehatan konsumen.

4. Minyak goreng tidak gampang membeku

Minyak goreng yang sehat dan layak untuk dikonsumsi adalah minyak yang tidak gampang membeku saat disimpan di lemari es atau didinginkan.

Kenapa minyak sehat tidak gampang membeku? Karena ini tanda bahwa minyak tersebut tidak memiliki kandungan lemak jenuh yang terlalu berlebihan sehingga sangat aman untuk tubuh manusia.

Misalnya tidak menyebabkan seseorang terkena gangguan jantung karena ada penumpukan kolesterol jahat di dalam tubuh.

Baca juga : Perbedaan Minyak Sayur dan Minyak Goreng

Minyak goreng adalah bagian penting saat seseorang memasak. Bahan ini digunakan ketika seseorang ingin menggoreng sesuatu. Bagi yang memerlukan minyak goreng sehat dan berkualitas bisa memesan di Global Solusi Ingredia.

Minyak goreng GSI bisa dipesan untuk kebutuhan rumah tangga maupun industri dalam jumlah yang besar. Pastikan Anda cek terlebih dahulu produknya di https://globalsolusiingredia.com/product/

Tak hanya minyak goreng saja, GSI juga menyediakan berbagai macam produk dengan standar internasional seperti sweeteners, minyak sayur, emulsifier, dan fungsional foods lainnya. Segera hubungi GSI dan dapatkan bahan makanan terbaik untuk Anda.