Saat ini, mengonsumsi makanan bukan hanya menjadi kebutuhan mengisi perut saja. Melainkan juga untuk menjaga kesehatan atau bahkan memperpanjang usia. Maka dari itu, kini banyak produsen bahan makanan berlomba-lomba menciptakan inovasi baru. Sehingga, hasil produksinya bisa memenuhi kebutuhan gizi dan kesehatan masyarakat.
Pasalnya, saat ini banyak makanan yang tidak memenuhi syarat kesehatan. Serta, jika dikonsumsi dalam jangka waktu singkat atau panjang bisa menyebabkan penyakit. Sementara itu, makanan sehat harusnya mengandung zat yang diperlukan tubuh dengan jumlah yang memadai.
Lantas, apa saja produk bahan makanan sehat yang seharusnya Anda konsumsi? Mari ketahui lebih jauh agar Anda lebih selektif dalam memilih makanan!
Bagi Anda yang sedang menjalankan diet, tentu sudah tidak asing lagi dengan kandungan serat dalam makanan. Nah, serat sendiri merupakan karbohidrat kompleks yang tidak bisa dicerna tubuh. Berbeda dengan lemak, protein, serta karbohidrat biasa yang mudah dipecah tubuh. Serat hanya melalui organ pencernaan sesudah mengonsumsi makanan. Kemudian, akan dikeluarkan lagi melalui anus.
Ada beberapa manfaat serat bagi tubuh seperti menurunkan kadar kolesterol, membantu mendapatkan berat badan yang ideal, serta bisa mengontrol kadar gula dalam darah. Nah, jenis makanan yang mengandung serat diantaranya beras merah, buah-buahan, kembang kol, kangkung, kacang-kacangan, gandum, pasta, wortel, dan sebagainya.
Omega 3 merupakan asam lemak yang sangat penting bagi metabolisme tubuh. Meski begitu, omega 3 tidak diproduksi tubuh sehingga cara mendapatkannya adalah dari asupan makanan sehari-hari. Nah, fungsi asam lemak ini adalah untuk cadangan energi dan baik bagi jantung, otot, serta organ yang lain.
Sumber alami omega-3 diantaranya minyak nabati, minyak ikan, argan oil, minyak biji rami, minyak kanola, dan sebagainya. Selain itu, omega 3 juga terdapat pada berbagai jenis ikan, misalnya pada salmon, sarden, tuna, dan patin. Kerang, udang, dan bayam juga makanan yang memiliki kandungan omega-3 yang cukup tinggi.
Kini, banyak juga produsen bahan makanan yang melakukan inovasi dengan menambahkan omega-3 pada produknya. Sehingga, Anda sudah mendapatkan manfaat tersebut bukan melalui bahan yang dikonsumsi setiap hari.
Antioksidan merupakan zat yang bisa memperlambat kerusakan sel yang dikarenakan radikal bebas. Tentunya Anda tahu bahwa radikal bebas disebabkan karena beberapa hal seperti paparan asap rokok, polusi udara, alkohol, kadar gula darah tinggi, dan sebagainya.
Sejatinya, tubuh manusia dapat memproduksi antioksidan. Namun, seiring berjalannya waktu, produksinya akan melambat. Nah, antioksidan sendiri ada pada beberapa asupan makanan yang mengandung vitamin C dan E, karoten, serta beta karoten.
Anda tentu kurang tepat jika menganggap bahwa semua lemak memiliki efek yang tidak baik bagi tubuh. Kabar baiknya, ada beberapa jenis lemak yang baik yang disebut dengan HDL atau high-density lipoprotein. Lemak baik justru akan membuat jantung lebih sehat karena menormalkan tekanan darah. Contoh makanan dengan lemak baik adalah buah alpukat dan berbagai jenis minyak nabati.
Tak hanya melalui bahan makanan alami saja, kini, Anda bisa mendapatkan kandungan yang menyehatkan pada produk makanan buatan. Seperti inovasi yang dilakukan oleh produsen bahan makanan Global Solusi Ingredia atau GSI.
GSI sendiri merupakan bagian dari grup Global Specialty Ingredients Sdn Bhd yang berbasis di Kuala Lumpur, Malaysia. Perusahaan ini memproduksi bahan makanan fungsional dan khusus. Beberapa jenis bahan makanan sehat yang diproduksi adalah functional emulsifier, pangan fungsional, antioksidan, antimicrobials, cokelat, pewarna makanan alami, dan sebagainya.
Produsen bahan makanan yang satu ini selalu melakukan inovasi supaya produknya sehat untuk dikonsumsi serta memenuhi kebutuhan gizi. Untuk itu, segera ganti bahan makanan Anda dengan produk GSI yang sudah jelas sehat dan menjanjikan.
Anna Masruroh Al Jannah
A person whose love writing the most. As SEO Content Writer Global Solusi Ingredia, she loves to write an articles about foods and cake.