Intip Produk di Industri Bahan Makanan Global Solusi Ingredia

Global Solusi Ingredia adalah salah satu perusahaan industri bahan makanan yang cukup anyar di Indonesia. Meski begitu, perusahaan yang merupakan bagian dari Global Speciality Ingredients Sdn Bhd Malaysia ini sangat layak untuk menjadi pemasok bahan pada industri yang Anda jalankan.

Pasalnya semua produk yang ditawarkan memiliki kualitas unggul dan sudah lama menjadi pemasok untuk bahan makanan pada ranah domestik maupun internasional.

Industri bahan makanan yang satu ini menawarkan produk berupa pengemulsi, bahan pangan fungsional, Antioksidan, antimikroba, dan pengawet makanan, serta masih banyak lagi. Untuk lebih jelasnya, silakan simak di bawah ini!

1.       Emulsifier Fungsional

GSI adalah industri bahan makanan yang terbaik di Malaysia. Salah satu produk unggulannya adalah emulsifier fungsional. Fungsi dari emulsifier adalah mencampur bahan adonan dengan maksimal, membuat adonan jadi lebih lembut dan halus, menjaga produk tetap stabil, mengontrol kristalisasi, dan masih banyak lagi.

Keuntungan menggunakan emulsifier GSI adalah bisa meningkatkan kualitas produk, rasa, serta mengurangi biaya overrun. Biasanya, emulsifier digunakan untuk roti, dessert, selai kacang, saus salad, dan sebagainya.

2.       Bahan Makanan Fungsional

Industri bahan makanan yang satu ini juga menyediakan bahan makanan khusus. Fungsi dari bahan ini adalah memperlambat kristalisasi pada minyak goreng, bahan penyerap pada penyulingan minyak nabati, sebagai biodiesel serta oleo-kimia untuk mengurangi nilai asam dan warna lebih lanjut, serta mengurangi busa.

Bahan makanan fungsional juga biasa digunakan pada industri minuman yang berbasis sayuran, penyerap pada biodiesel, anggur bir, buah-buahan, dan sebagainya.

3.       Antioksidan, Antimikroba, dan Pengawet

Selanjutnya, ada bahan-bahan berupa antioksidan, antimikroba, dan pengawet yang fungsinya untuk mencegah pembusukan makanan karena jamur, bakteri, serta ragi dan jamur. Dengan bahan ini, maka suatu produk makanan akan terhindar dari perubahan rasa, warna dan tekstur. Sehingga, umur simpannya bisa lebih panjang.

Pengaplikasian bahan ini biasanya pada minuman, saus buah dan jeli, minyak dan lemak, daging, sereal, margarin, buah-buahan, makanan ringan, serta sayuran.

4.       Cokelat

GSI juga menyediakan bahan cokelat yang berkualitas premium. Sehingga, cokelat GSI bisa digunakan untuk lapisan pada es krim, bisa digunakan pada berbagai jenis kue, chips, susu, isian kue, serta sebagai bahan tambahan pada industri bahan makanan.

Cokelat GSI memiliki ciri teksturnya halus dan mudah meleleh di mulut, tahan lama, serta dibuat dari kokoa berkualitas tinggi.

5.       Stabilisator, Pengental, dan Texturizer

Produk yang selanjutnya adalah stabilisator, pengental, dan texturizer. Sistem hidrokoloid pada produk ini mampu membentuk gel, mengentalkan, dan juga sebagai booster flavor atau meningkatkan cita rasa.

Biasanya, stabilisator, pengental, dan texturizer ini digunakan pada dessert beku, kue, produk susu, puding, saus, selai, jeli, permen karet, minuman, dan juga campuran gelatin.

6.       Pewarna

Produk pada industri bahan makanan GSI yang selanjutnya adalah pewarna. Dibuat dari bahan pewarna alami dan sintetis, baik berupa ekstrak kunyit, anatto, kulit anggur, kuning telur, karamel, jusa sayuran, buah, dan sebagainya.

Pewarna makanan ini sangat cocok untuk diaplikasikan pada susu, roti, saus, saus salad, es krim, minuman, margarin, dan bbq.

7.       Vitamin

Vitamin juga menjadi salah satu produk unggulan di GSI. Produk ini bisa ditambahkan pada makanan bayi, minyak dan lemak, serta dikonsumsi langsung oleh manusia. Bahan-bahan yang digunakan pada pembuatan vitamin GSI meliputi vitamin A, C, D, E, beta karoten, campuran mineral, suplemen vitamin, dan sebagainya.

Itu lah beberapa produk industri bahan makanan Global Solusi Ingredia yang bisa Anda dapatkan. Untuk daftar lengkap produknya, silakan kunjungi langsung website resmi GSI di internet. Semua bahan tersebut bisa digunakan untuk produk makanan yang Anda buat.