Inilah Pilihan Sumber Lemak Tambahan MPASI Terbaik

Jika Anda ingin mengolah makanan pendamping ASI (MPASI) tentu akan memperhatikan kandungan nutrisi di dalamnya. Tak hanya karbohidrat, vitamin, protein, dan mineral saja, bayi juga membutuhkan lemak untuk melengkapi MPASI.

Mungkin banyak yang ingin tahu sumber lemak tambahan MPASI terbaik untuk bayi. Bagi yang memerlukan informasi tersebut, di artikel ini kami akan membahasnya.

Sebenarnya lemak di MPASI digunakan untuk apa? Nah, pada dasarnya, lemak dibutuhkan untuk mendorong pertumbuhan tubuh serta otak anak agar optimal. Lemak yang cukup juga mengoptimalkan penyerapan vitamin supaya larut lemak serta meningkatkan energi tubuh.

Pilihan Sumber Lemak Tambahan MPASI Untuk Bayi

Sebenarnya tidak ada ketentuan khusus mengenai jenis lemak seperti apa yang perlu ditambahkan di MPASI. Yang paling penting, mudah didapat di sekitar Anda.

Bahan seperti keju, ikan, telur, daging, sampai buah alpukat bisa menjadi sumber lemak terbaik. Sebagai sumber lemak tambahan, gunakan beberapa makanan berikut :

1. Margarin

Margarin merupakan bahan makanan dari minyak nabati atau yang sering disebut minyak kelapa sawit. Tak heran jika margarin punya kandungan lemak tak jenuh yang bagus untuk kesehatan, termasuk untuk bayi.

Margarin memiliki tekstur yang lebih padat. Hal tersebut membuatnya lebih gampang meleleh. Moms bisa memberi margarin untuk sumber lemak tambahan MPASI disamping mengolah makanan seperti daging sapi, telur, ikan dan daging ayam.

Baca juga: Mengenal Oleoresin Paprika yang Bikin Aroma Semakin Menggiurkan

2. Mentega

Banyak yang menyebut jika mentega dan margarin sama karena tampaknya memang sama. Tidak heran jika banyak yang kesulitan untuk membedakan dua sumber lemak tambahan untuk MPASI ini.

Padahal jika diperhatikan dengan saksama, mentega (butter) memiliki tekstur yang tidak serapat margarin. Mentega berbahan lemak hewani sehingga kandungan lemak jenuhnya lebih sedikit dibanding margarin.

3. Santan

Sumber lemak tambahan MPASI selanjutnya adalah santan. Memberi santan pada bayi sangat diperbolehkan jika usia anak sudah lebih dari 6 bulan atau sedang belajar makan MPASI.

Santan memiliki kandungan lemak hingga 34 gram sehingga menjadi pilihan tepat jika diolah menjadi sumber lemak MPASI bayi. Kandungan gizi di dalamnya juga bagus. Dari harga juga tergolong murah dan mudah ditemukan.

4. Minyak kelapa

Sama halnya dengan mentega, minyak kelapa dibedakan menjadi 2 jenis. Diantaranya minyak kelapa biasa atau yang disebut refined coconut oil serta minyak kelapa murni atau virgin coconut oil atau VCO.

Untuk minyak kelapa biasa dibuat dari daging kelapa yang telah dikeringkan. Selanjutnya diambil bagian minyaknya. Sedangkan minyak kelapa murni (VCO) dipilih dari kelapa segar.

Mana yang paling bagus? Moms tidak perlu ragu jika ingin memberi minyak kelapa biasa atau minyak kelapa murni (VCO) untuk sang buah hati.

Kedua jenis minyak kelapa tadi bagus dan bisa menjadi sumber lemak tambahan MPASI terbaik untuk sang buah hati. Hanya saja perhatikan cara mengolahnya supaya kandungan gizi didalamnya tidak berkurang. 

5. Minyak zaitun

Selanjutnya ada minyak zaitun yang bisa dijadikan sebagai sumber lemak tambahan terbaik untuk MPASI anak. Sesuai namanya, minyak zaitun berbahan dasar sari buah zaitun.

Yang selanjutnya diperas sehingga ada minyak dari perasan tersebut. Minyak zaitun yang juga dikenal sebagai olive oil ini menjadi sumber asam lemak tidak jenuh tunggal terbaik.

Baca juga: Mengenal Pengawet dan Kadar Pengawet yang Diperbolehkan

Inilah alasan kenapa minyak zaitun bisa menjadi pilihan terbaik untuk sumber lemak MPASI.

Itu tadi sumber lemak tambahan MPASI yang bisa dicoba diberikan untuk buah hati.

Jika Anda membutuhkan sumber lemak MPASI yang sehat, maka pastikan memilih produsen bahan pangan yang terpercaya. Salah satunya adalah Global Solusi Ingredia. Tak hanya menyediakan berbagai jenis lemak dan minyak, di GSI juga tersedia beragam bahan lainnya seperti vitamin, antimicrobial, pewarna makanan, pengawet makanan, dan masih banyak lagi.

Segera beralih dengan menggunakan produk makanan berkualitas dari GSI!