Cek 5 Fakta tentang Cokelat yang Belum Banyak Diketahui

Meminum es cokelat di siang hari yang terik pasti akan terasa menyenangkan. Pasalnya, selain nikmat, es cokelat juga akan memberikan kesegaran. Nah, cokelat memang menjadi jenis panganan yang disukai oleh banyak kalangan, baik anak-anak hingga dewasa. Pasalnya, bahan pangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga bisa dijadikan menjadi beragam hidangan yang berbeda.

Nah, tahukah Anda bahwa di balik rasa cokelat yang nikmat tersebut terdapat beberapa fakta cokelat yang sangat menarik? Simak ulasannya!

Ragam Fakta Menarik Cokelat yang Perlu Anda Ketahui

Cokelat adalah bahan pangan yang dibuat dari kakao. Di dunia, ada beberapa jenis cokelat berbeda yang dibedakan menurut kandungan bahan yang menyusunnya. Misalnya saja, ada dark chocolate yang memiliki kandungan kakao hingga 90%. Selain itu, ada pula chocolate powder yang dibuat dengan cara menggiling kakao hingga lembut serta beberapa jenis cokelat lain.

Terkait cokelat, ada beberapa fakta unik yang bisa jadi belum diketahui oleh banyak orang, termasuk Anda. Beberapa fakta tersebut diantaranya adalah:

1. Pernah menjadi makanan khusus bangsawan

Salah satu fakta menarik dari cokelat adalah panganan ini pernah menjadi makanan khusus untuk para bangsawan saja. Dalam catatan sejarah, sekitar tahun 900, cokelat menjadi bahan pangan yang sangat berharga. Oleh karenanya, hanya orang-orang tertentu saja yang bisa menikmatinya.

Baca juga : Inilah Manfaat Mengonsumsi Cokelat yang Ternyata Baik untuk Tubuh

Setelah itu, pada abad ke 17, cokelat menjadi minuman kesukaan para pedagang di Eropa. Berawal dari para pedagang inilah cokelat akhirya tersebar di berbagai wilayah di dunia dan banyak dikenal seperti sekarang ini.

2. Memiliki titik leleh yang cukup rendah

Cokelat sering dilelehkan untuk dibuat menjadi campuran bahan pangan untuk olahan tertentu. Nah, terkait hal ini, cokelat memiliki titik leleh yang cenderung rendah.

Para ahli mengatakan bahwa titik leleh untuk cokelat hanya sekitar 34 derajat celcius saja. Hal inilah yang membuat cokelat banyak digunakan menjadi campuran olahan. Umumnya, cokelat leleh dijadikan bahan menghias kue ataupun membuat dessert box.

3. Masuk dalam golongan sayuran

Jika Anda ditanya, masuk golongan manakah cokelat tersebut? Bisa jadi, kebanyakan dari Anda akan menjawab bahwa cokelat masuk dalam golongan buah.

Perlu diketahui bahwa FDA atau forum pengawasan obat dan makanan Amerika memasukkan cokelat ke dalam jenis sayuran. Hal ini didasarkan pada fakta bahwa cokelat masih satu keluarga dengan malvaceae yang merupakan sayuran.

4. Pernah menjadi alat tukar

Seperti yang disinggung sebelumnya, pada zaman dahulu, cokelat adalah bahan pangan yang mewah. Oleh karenanya, hanya kalangan bangsawan dan kalangan tertentu saja yang bisa menikmati sajian yang dibuat dengan menggunakan cokelat.

Nah, selain itu, cokelat sempat menjadi alat tukar dan memiliki nilai setara dengan uang. Penggunaan cokelat sebagai alat tukar terjadi di kalangan suku Aztec dan suku Mayan. Sangat menarik, bukan?

Baca juga : Mengulik 5 Jenis Cokelat yang Perlu Anda Ketahui

5. Paling banyak diproduksi di Swiss

Jika Anda bertanya di mana produksi terbesar cokelat dilakukan? Jawabannya adalah Swiss. Ya, Swiss merupakan negara penghasil cokelat terbesar di dunia. Tidak hanya itu, kualitas cokelat dari Swiss pun sangat istimewa yang membuat harganya cenderung lebih mahal.

Beberapa hal di atas adalah ragam fakta menarik tentang cokelat yang perlu Anda ketahui. Tentu saja, masih banyak fakta unik cokelat lainnya, terutama berkaitan dengan manfaat cokelat untuk kesehatan.

Saat ini, ada banyak cokelat yang tersedia di pasaran dengan kualitas dan brand yang berbeda. Jika Anda ingin membeli cokelat berkualitas dengan bahan baku istimewa, GSI menyediakan ragam jenis cokelat yang Anda inginkan. Cek di sini untuk melihat jenis cokelat yang tersedia.