Mengolah Cokelat Blok untuk Diwarnai

Cokelat merupakan salah satu jenis produk atau bahan pangan yang banyak digunakan dalam berbagai jenis hidangan. Terutama untuk membuat  dessert , kue, dan camilan, cokelat banyak disukai oleh berbagai kalangan orang dengan rentang usia yang berbeda, mulai dari anak-anak sampai dengan orang dewasa. Di antara berbagai jenis cokelat yang bisa digunakan sebagai tambahan bahan makanan, Cokelat blok merupakan salah satu jenis cokelat yang banyak disukai. Hal ini dikarenakan tekstur dan kepadatan dari cokelat blok yang cocok untuk digunakan pada berbagai resep kue dan dessert. Nah, namun untuk pengolahan cokelat blok itu sendiri tidak boleh dilakukan secara sembarangan. Anda perlu mengetahui tentang bagaimana cara pengolahan Cokelat blok secara tepat agar hasil makanan yang diberi tambahan cokelat blok ini menjadi lezat.  Yuk, langsung saja simak uraian di bawah ini! 1.         Melelehkan Cokelat Pada umumnya, cokelat blok sebelum digunakan untuk membuat kue selalu dilelehkan terlebih dahulu. Ketika melelehkan cokelat blok, terdapat beberapa hal yang perlu untuk diperhatikan sebagai berikut: –          Pertama, pastikan anda memotong-motong cokelat atau menyerut cokelat sebelum dilelehkan. Hal ini dilakukan agar cokelat cepat meleleh dan tidak bergerindil. Baca juga:  Banyak yang Tidak Tahu, Ini Dia 5 Tips Agar Minyak Tidak Cepat Hitam –          Selanjutnya, jangan melelehkan cokelat langsung di atas api karena akan membuatnya gosong. Namun, lelehkanlah cokelat dengan cara di tim di atas air panas atau di atas air yang mendidih. –          Kemudian, jangan menambahkan margarin, butter, atau bahan lemak lainnya jika cokelat yang dilelehkan akan dituangkan di atas kue sebagai toping. Karena akan membuat cokelat terlalu basah. –          Namun apabila cokelat akan digunakan sebagai bahan yang ikut dipanggang dalam adonan kue, maka hal tersebut tidak menjadi masalah. 2.        Mengolah Cokelat Blok untuk Membuat Tulisan Jika anda ingin menggunakan cokelat blok sebagai bahan untuk membuat tulisan, maka anda tidak perlu melelehkannya dengan cara di tim karena akan menghabiskan waktu dan mengotori tempat. Anda dapat langsung memasukkan parutan cokelat atau cokelat yang telah dipotong-potong ke dalam plastic segitiga lalu merendamnya sejenak di air hangat. Setelah cokelat meleleh, maka anda bisa langsung menggunakannya untuk menulis nama atau kata-kata di atas  cake. 3.        Mengolah Cokelat Blok untuk Diwarnai Cokelat blok juga bisa anda gunakan sebagai hiasan kue warna warni. Sebaiknya, untuk mengolah cokelat blok yang ingin diwarnai, anda memilih cokelat blok putih. Kemudian untuk pewarnanya, anda bisa memilih pewarna yang mengandung minyak. Pemilihan pewarna dengan  base  minyak ini bertujuan agar pewarna tersebut bisa menyatu secara sempurna dengan cokelat. Cara tersebut dapat dilakukan apabila cokelat dengan warna tertentu yang anda inginkan tidak anda temukan di pasaran. Namun apabila anda bisa menemukan warna cokelat blok yang sesuai, maka lebih baik langsung membeli cokelat blok yang berwarna saja. 4.        Mengolah Cokelat Blok jadi  Hot Chocolate Proses membuat  hot chocolate  adalah dengan melumerkan cokelat blok terlebih dahulu. Setelah itu, dinginkan pada cetakan. Baru kemudian siapkan susu cair yang panas dan masukkan cokelat yang telah dicetak. Aduk hingga cokelat lumer. Baca juga:  Mengenal Manfaat Jelly untuk Tubuh Lebih Sehat Hot chocolate  siap dinikmati dengan kudapan di sore hari yang dingin. Jika tidak suka dengan suhu minuman yang panas, bisa juga ditambahkan dengan es batu. Untuk mendapatkan berbagai pilihan jenis, kualitas, dan warna cokelat blok salah satu cara yang dapat anda lakukan yakni dengan mengunjungi website PT Global Solusi Ingredia (GSI). Sebab, di dalam website tersebut anda bisa menemukan cokelat dengan kualitas terbaik. GSI memang telah dipercaya sebagai penyedia bahan pangan terlengkap dan terbaik. Bukan hanya produk cokelat, anda juga bisa menemukan berbagai produk kebutuhan pangan dan produk kue lainnya di sini. Demikianlah ulasan mengenai cara mengolah cokelat blok, semoga bermanfaat!