Menggunakan Baking Paper

Sebagai pecinta  baking , tips kue tidak lengket di loyang sangat lah penting untuk diperhatikan. Tujuannya agar dapat memperoleh hasil kue yang bentuknya menarik. Pasalnya, dalam proses membuat kue, hal yang memiliki risiko terbesar yaitu ketika Anda akan melepas kue dari loyang. Apabila melakukan langkah yang salah maka, kue yang telah dibuat bisa saja hancur. Untuk menghindari hal tersebut, berikut merupakan beberapa tips agar kue tidak lengket pada loyang. Langsung saja, ini dia penjelasannya! 1.                   Loyang yang Digunakan dalam Keadaan Bersih Loyang merupakan salah satu hal yang terpenting untuk diperhatikan sebelum membuat kue. Sebelum Anda melakukan proses pembuatan kue pastikan bahwa loyang yang akan digunakan telah bersih. Selain itu pastikan juga bahwa loyang yang akan digunakan tidak adanya karat serta penyok-penyok pada permukaannya. Apabila loyang yang akan digunakan sudah bersih serta mempunyai kondisi yang baik, maka akan memberikan kemudahan pada saat mengeluarkan kue. 2.                   Menggunakan  Baking Paper Salah satu tips kue tidak lengket di loyang yang bisa Anda lakukan yaitu dengan melapisi dasar loyang dengan menggunakan  baking paper . Kertas ini memang difungsikan untuk menghindari kue supaya tidak lengket pada loyang. Penggunaan kertas roti juga dapat menjamin hasil dari kue yang Anda buat tidak meninggalkan bekas sedikitpun pada dasar loyang. Namun penggunaan dari kertas ini hanya bisa digunakan satu kali pakai saja. Apabila Anda tidak ingin mengeluarkan biaya yang lebih untuk selalu membeli kertas ini, Anda bisa menggunakan silpat. Silpat ini mempunyai fungsi yang sama dengan  baking paper . Namun, silpat dapat digunakan secara berulang-ulang. 3.                   Mengolesi dengan Margarin Cara yang satu ini tentunya sudah sering Anda dengar bukan? Mengolesi loyang dengan menggunakan margarin atau menggunakan cooking spray dapat membuat loyang menjadi lebih licin. Hal ini dapat memberikan kemudahan untuk Anda dalam mengangkat kue ketika sudah matang. Namun, dalam pengolesan loyang menggunakan margarin ataupun dengan  cooking spray  tidak disarankan dalam jumlah yang terlalu banyak. Hal ini dikarenakan dapat menyebabkan pengaruh pada rasa. 4.                   Loyang Anti Lengket Tips kue tidak lengket di loyang yang selanjutnya adalah dengan menggunakan loyang anti lengket. Penggunaan loyang anti lengket dapat meminimalisir kue yang Anda buat menjadi tidak lengket. Umumnya permukaan loyang anti lengket ini mempunyai permukaan yang sangat licin. Dengan permukaan yang licin ini dapat memberikan kemudahan untuk Anda mengeluarkan kue pada loyang saat sudah matang. Harga dari loyang ini tentunya lebih mahal dibandingkan dengan jenis loyang yang lainnya. Namun, dengan adanya loyang anti lengket ini, Anda tidak memerlukan lagi untuk memberikan  baking paper  dan juga mengolesi margarin pada permukaan loyang. 5.                   Kematangan yang Pas Tingkat kematangan juga dapat mempengaruhi lengket atau tidaknya kue pada loyang. Cara yang mudah untuk mengetahui kematangan pada kue yaitu dengan cara menusuk kue menggunakan lidi. Apabila saat lidi tersebut Anda tarik dan terdapat adonan yang menempel, maka hal tersebut menandakan kue masih belum matang dengan sempurna. Tanda apabila kue telah matang dengan sempurna yaitu apabila pada saat pengecekan menggunakan lidi, tidak ada sedikitpun adonan yang menempel. Pengecekan dengan cara ini biasa digunakan untuk mengetahui tingkat kematangan pada kue. Itulah beberapa tips kue tidak lengket di loyang. Selain memperhatikan kualitas pada loyang yang digunakan, menggunakan berbagai bahan kue yang berkualitas unggul juga dapat memberikan pengaruh terhadap hasil pada kue. Untuk mendapatkan bahan-bahan yang berkualitas unggul, Anda bisa mendapatkannya pada Global Solusi Ingredia. Perusahaan ini dapat menyediakan berbagai bahan-bahan kue yang sedang Anda butuhkan. Mulai dari berbagai jenis tepung, pewarna, hingga pemanis buatan juga tersedia. Cek website resminya untuk mengetahui berbagai jenis bahan pangan berkualitas tinggi dari GSI.