Sorbitol atau sering juga disebut dengan nama D-sorbitol, 50-70-4, E420, dan D-glucitol, merupakan sejenis karbohidrat. Senyawa ini merupakan suatu senyawa yang berada dalam kategori gula alkohol yang sering kali disebut sebagai poliol. Senyawa ini dapat larut dengan merata pada air dan dapat pula secara alami diperoleh pada beberapa jenis buah-buahan seperti contohnya buah kurma, apricot, persik, beri, apel, prem, serta buah ara. Sedangkan secara komersial, sorbitol dijual dari produksi sirup jagung. Biasanya sorbitol tersebut dijual dalam bentuk produk Sorbitol Cair/Sirup atau Sorbitol Kristal/Bubuk dalam suatu kemasan. Pasar sorbitol secara komersial di tingkat global diproyeksikan mencapai USD 1.418,6 juta pada tahun 2021. Hal tersebut dikarenakan semakin banyak industri yang menggunakan sorbitol. Nah, berikut ini adalah penjelasan mengenai pemanfaatan sorbitol bagi berbagai industri di dunia. Silakan anda simak, ya! Industri Makanan dan Minuman Sorbitol bermanfaat untuk industri makanan dan minuman. Manfaat sorbitol pada industri ini salah satunya terlihat pada pemakaiannya sebagai alternative dari gula tradisional. Hal ini dikarenakan sorbitol memang memiliki kandungan kalori yang lebih rendah jika dibandingkan dengan produk gula lainnya. Baca juga: Manfaat Sorbitol dalam Kosmetik Manfaat dari penggunaan sorbitol pada industri makanan dan minuman tersebut secara lebih lanjut sangat berperan penting bagi pembuatan makanan yang dipasarkan untuk para penderita diabetes. Sebab, kadar kalori yang lebih rendah tadi mengindikasikan kandungan gula yang lebih rendah dan aman. Selain itu, sorbitol juga tidak terlalu berpotensi membuat kerusakan pada gigi, sehingga senyawa sorbitol juga banyak digunakan bagi permen bebas gula. Di samping itu, beberapa produk makanan dan minuman yang mengandung sorbitol yakni seperti produk roti, makanan diet, soda diet, jus buah dan juga sirup. Industri Kosmetik dan Perawatan Pribadi Selain bagi industri makanan dan minuman, sorbitol bermanfaat untuk industri kosmetik dan juga perawatan tubuh. Di bidang kosmetik, sorbitol kerap digunakan sebagai humektan yang dapat menarik air untuk bertahan pada kulit dan menjaga kelembapan kulit dengan menghidrasinya secara alami. Di samping itu, sorbitol juga berperan sebagai agen pengental. Dalam pembuatan berbagai bahan perawatan tubuh yang membutuhkan gel transparan, seperti cairan pencuci mulut dan pasta gigi, sorbitol memiliki manfaat yang penting. Di samping itu, sorbitol juga digunakan sebagai moisturizer pada berbagai produk lotion dan krim untuk kulit. Merujuk pada pernyataan dari Dr. Mehmet Oz, kulit manusia kehilangan kelembaban secara signifikan seiring dengan bertambahnya waktu. Oleh karenanya pelembab dan humektan diperlukan. Di samping itu, sorbitol dengan mudah dapat ditemukan pada produk sabun, deterjen, produk perawatan rambut, krim cukur, dan perawatan kulit lainnya. Industri Obat-obatan Sorbitol juga bermanfaat bagi industri obat-obatan. Contohnya untuk kesehatan mulut, senyawa sorbitol banyak ditambahkan. Merujuk pada Food and Drug Administration (FDA), memang telah diakui bahwa alkohol gula seperti senyawa sorbitol ini dapat memberikan manfaat baik bagi kesehatan mulut. Di samping itu, sorbitol juga dapat dimanfaatkan sebagai obat pencahar untuk mengatasi sakit sembelit. Namun ketika anda menggunakan sorbitol sebagai obat pencahar, hindari penggunaan obat sembelit lainnya dalam waktu yang bersamaan. Kecuali memang anda telah berkonsultasi dengan dokter. Baca juga: Apakah Sorbitol Berbahaya? Simak Penjelasannya Berikut Ini! Di samping itu, anda juga perlu memperhatikan jumlah asupan senyawa sorbitol yang masuk ke dalam tubuh. Diharapkan tidak mengonsumsinya secara berlebihan karena akan menyebabkan ketidakseimbangan elektrolit dalam tubuh. Nah, apabila anda ingin mendapatkan produk sorbitol untuk industri pangan, maupun keperluan industri lainnya, anda dapat mencoba untuk mengunjungi situs PT GSI (Global Solusi Ingredia). Di dalam situs ini, anda dapat memperoleh informasi terkait produk sorbitol secara tepat dan lengkap. Anda juga dapat berkonsultasi mengenai produk sorbitol yang sesuai dengan kebutuhan anda, apakah sorbitol cair atau sorbitol serbuk. Untuk mengetahui lebih lanjut, anda dapat mengunjungi alamat situs ini https://globalsolusiingredia.com/product/ !