jajanan pasar

Jika membicarakan kue basah pasti tak bisa jauh dari jajanan tradisional khas Indonesia. Kue ini memang memiliki rasa yang khas dengan bentuk cukup unik ketimbang jenis kue pada umumnya.  Dikatakan khas karena rasa manisnya tidak seperti kue kekinian dan resepnya dibuat secara turun-temurun. Umumnya kue tersebut disajikan ketika ada acara hajatan, arisan atau lainnya di rumah.  Aneka kue basah ini bisa Anda temukan di pasar atau pusat oleh-oleh dari daerah tertentu. Anda pun juga bisa membuatnya sendiri di rumah karena bahan-bahannya sederhana dan proses pembuatannya juga mudah.  Macam-Macam Kue Basah Khas Indonesia Di Indonesia banyak sekali jenis kue basah mulai dari yang bentuk kecil hingga yang besar. Rasa manisnya juga membuat orang ketagihan dan berikut ulasan selengkapnya tentang macam-macam kue tersebut:  1.        Kue Apem Salah satu kue basah yang cukup populer adalah apem yang umumnya dicampur dengan gula dan taburan kepala. Proses pembuatan kue tersebut dari campuran tepung beras, santan, campuran telur,tape, gula dan garam. Dalam sejarahnya, kue tersebut sudah ada sejak jaman prabu Brawijaya dan tetap terwujud hingga sekarang. Ciri khas dari kue ini memiliki rasa yang manis dan ini bersumber dari tape tersebut.  Baca juga :  Bahan Brownies Kukus Agar Hasil Maksimal 2.        Kue Bingka Kue dengan rasa yang manis juga dapat ditemui di Bingka, Kalimantan Timur. Meski dari Kalimantan, makanan ini juga tersebar di Jawa dan umumnya disajikan ketika acara pernikahan.  Tidak hanya itu, makanan tersebut juga sering dijadikan santapan saat buka puasa di bulan Ramadhan. Untuk bahan yang diperlukan seperti tepung terigu, gula, santan dan berbagai keperluan lainnya. Setelah adonan tersebut jadi, Anda bisa memanggang di tempat cetakan yang biasanya berbentuk bunga. Kemudian Anda bisa menunggu hingga kue basah ini matang dan nantinya siap dihidangkan bersama keluarga.  3.    Kue Sumping Tanah Sumping tanah merupakan makanan khas Jambi dan sering disantap saat berbuka puasa. Untuk membuat kue tersebut bahannya sangat mudah yaitu pisang dan tepung terigu saja.  Ketika adonan mengembangl, Anda bisa memberikan kunyit atau gula merah sebagai perasanya. Ketika semua sudah siap, Anda bisa membungkus kue tersebut dengan daun pisang lalu dikukus.  Proses mengukus kue tersebut memang harus bersabar karena butuh waktu 30 menit. Setelah selesai di kukus, kue tersebut disajikan dengan taburan kelapa dan sedikit garam.  Baca juga :  Rekomendasi Kue Ulang Tahun yang Enak Dan Unik 4.        Kue Dodol Aceh Sesuai dengan namanya, kue basah tersebut berasal dari Aceh dan bahan yang diperlukan adalah tepung terigu dan nanas. Kedua bahan tersebut dicampur lalu gula dan santan kemudian adonan dibuat padat.  Untuk membuat adonan padat butuh waktu hingga berjam-jam kemudian aduklah hingga merata. Jenis kue tersebut juga sering disajikan saat pernikahan, khitanan atau acara penting lainnya.  5.        Kue Kue Lapis Untuk jenis makanan tradisional yang terakhir ada juga kue lapis dan ini banyak disajikan di pulau Jawa. Bahan untuk membuat kue diantaranya tepung terigu, gula, pewarna dan lain-lain. Sesuai namanya, kue tersebut dibentuk secara berlapis dengan berbagai warna pada cetakan tertentu. Untuk warnanya beragam mulai dari hitam, putih, hijau dan yang lainnya. Untuk membuat kue basah tersebut tentu membutuhkan bahan terbaik agar kuenya memiliki rasa yang enak. Jika Anda butuh bahan kue berkualitas percayakan hanya kepada Global Solusi Ingredia. Pada situs tersebut, Anda bisa membeli berbagai bahan pangan dan bahan pangan fungsional yang diolah dengan teknologi kekinian. Selain itu, produk GSI juga sudah sejak lama dipercaya di dunia internasional untuk produksi dengan skala kecil hingga besar. Silahkan cek website globalsolusiingredia.com untuk mengetahui daftar produk dan spesifikasinya.