Bolu kukus memang sajian yang sering dijumpai di berbagai kesempatan. Mungkin, Anda merasa agak bosan dengan cita rasa dan tampilannya. Namun, jangan salah, saat ini, bolu kukus memiliki varian rasa lain yang lebih menarik dan mungkin terdengar baru. Ya, bolu kukus gula merah! Tak hanya bisa disajikan untuk konsumsi pribadi, Anda juga bisa menjadikan bolu kukus merah sebagai ide jualan yang laris. Proses membuatnya sangat mudah, bahannya pun sederhana. Mulai dari tepung terigu, gula, dan gula merah. Agar mengembang dengan baik, Anda bisa menambahkan air soda . Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini! Resep Bolu Kukus Gula Merah Sederhana Berikut resep bolu kukus gula merah yang bisa dengan mudah Anda praktikkan. Ini dia resep selengkapnya! Bahan-bahan: · 1 buah kuning telur · 1 butir telur utuh · 50 gr gula pasir · 100 gr gula merah sisir · 75 ml soda · 135 gr tepung terigu berprotein rendah Cara Membuat: 1. Pertama, siapkan wadah, lalu, masukkan gula merah, telur, serta gula pasir. Kocok sampai bahan-bahan tersebut mengembang. 2. Masukkan tepung terigu dan soda. Lakukan bergantian sembari tepung terigu terus diayak. Jika sudah, kocok adonan hingga tercampur merata. 3. Siapkan cetakan bolu kukus, lalu lapisi dengan kertas roti. 4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga adonan habis. 5. Kukus adonan tersebut menggunakan api besar dalam waktu sekitar 10 menit. Jika ragu, Anda bisa melakukan tes tusuk. 6. Jika sudah tidak basah, maka keluarkan bolu kukus dari panci . Keluarkan dari cetakan dan sajikan di atas piring atau bisa Anda kemas setelah dingin untuk dijual. Resep Bolu Kukus Gula Merah dengan Pengembang Lain Pengembang pada bolu kukus tidak melulu menggunakan air soda saja. Melainkan juga dengan baking powder ataupun soda kue. Tentunya, dengan menggunakan bahan tersebut, pengeluaran pun akan lebih hemat karena harganya yang lebih murah. Bahan-bahan · 75 gr gula merah yang disisir sampai halus · 125 gr tepung terigu · 100 ml air · 2 sendok makan gula pasir · ½ sendok teh soda kue · ½ sendok teh baking powder · 50 ml minyak sayur · 2 lembar daun pandan Cara Membuat 1. Siapkan wadah terlebih dahulu, lalu ayak tepung terigu, baking soda, baking powder , dan sejumput garam. 2. Rebus gula merah, daun pandan, serta gula pasir bersama dengan air sampai semua bahan larut. Pastikan Anda menggunakan api kecil. Lalu angkat dan dinginkan. 3. Siapkan panci kukusan dan nyalakan api sampai uapnya banyak. Jangan lupa alasi tutup panci menggunakan kain bersih. 4. Sementara itu, Anda siapkan cetakan bolu kukus dan lapisi dengan paper cup . 5. Gunakan wadah bersih dan kering, lalu mixer kuning telur sampai pucat. Tuangkan larutan gula merah, lalu masukkan te[ung terigu sembari di-mixer. 6. Tuang minyak sayur, lalu aduk sampai homogen. 7. Tuangkan adonan pada cetakan hingga penuh. 8. Lalu, masukkan cetakan ke dalam panci, pastikan Anda memberi jarak yang cukup. Kemudian, kukus menggunakan api besar 15 menit. 9. Jika sudah matang, maka angkat dan keluarkan bolu dari cetakan tersebut. 10. Bolu siap disajikan. Ternyata, membuat bolu kukus gula merah sangat mudah, kan? Sekarang, Anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Agar hasilnya semakin maksimal, maka Anda harus menggunakan bahan-bahan yang berkualitas seperti produk Global Solusi Ingredia. Semua produk GSI dibuat dengan teknologi modern sesuai dengan standar internasional. Hal ini dikarenakan GSI sudah lama menjadi supplier bahan pangan di berbagai negara. Untuk itu, jangan ragu lagi menggunakan bahan pangan GSI yang sudah terbukti aman dengan ragam pilihan produk yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan.