bolo

Pastinya Anda merasa sebal kalau hasil bolu panggang yang kita buat jadi bantat alias gagal. Kuenya malah jadi keras, tidak mengembang dengan sempurna dan kaku. Pokoknya, tidak enak dimakan dan tidak cantik sedikit. Bagaimana sih agar bolu mengembang tinggi dengan sempurna? Bagi yang mengalami masalah serupa, tenang saja karena disini kami akan membahasnya untuk Anda. Ada beberapa tips yang bisa dicoba agar kue yang dibuat jadi mengembang sempurna dan tidak bantat. Berikut tipsnya! Semua Bahan yang Digunakan Harus Bersuhu Ruang Yang perlu Anda tahu adalah telur yang berada di suhu dingin ternyata sangat sulit naik ketika dikocok. Hal tersebut juga berlaku untuk bahan lain seperti margarin. Baca juga :  Kreasi Roti Bakar Rumahan Istimewa Tapi pastikan juga jangan menuang margarin yang baru dilelehkan ke dalam adonan atau saat margarin masih panas. Tunggu saja sejenak agar agak hangat baru margarin dimasukkan ke dalam adonan. Proses Melelehkan Margarin Agar bolu mengembang tinggi, Anda juga harus memperhatikan bagaimana proses melelehkan margarin yang benar. Meskipun tidak boleh langsung dimasukkan ke adonan setelah dilelehkan, margarin yang sudah cair tidak boleh dibiarkan terlalu lama. Triknya, begitu mengaduk adonan sudah selesai setengah berjalan, lelehkan margarin di panci dengan api yang super kecil. Jika margarin sudah cair semua, segera matikan api dan kemudian angkat kemudian pindahkan ke dalam wadah. Tetap kocok adonan. Margarin sudah siap untuk dituang. Cek Wadah dan Alat Yang Ingin Digunakan Wadah dan alat juga mempengaruhi hasil bolu yang Anda buat. Usahakan wadah dan alat yang dipakai benar-benar kering. Jangan sampai air, mentega atau minyak ada di dalam wadah atau menempel di wadah yang lembap juga tidak boleh digunakan. Pasalnya membuat adonan jadi bantat dan tidak bagus untuk hasil bolu nantinya. Jika adonan baru saja dicuci, dilap terlebih dahulu wadah dan diamkan di suhu ruangan semalaman agar bisa kering dengan sendirinya. Baru wadah dan alat tersebut sudah siap untuk digunakan. Teknik Menuang Bahan Yang Ingin Digunakan Menuang bahan ke adonan juga harus menggunakan teknik khusus agar bolu mengembang tinggi .  Usahakan menuang semua bahan yang digunakan secara perlahan. Misalnya, tepung terigu, usahakan menuangnya sebagian dulu. Kemudian aduk hingga rata dengan memakai spatula. Jika semuanya sudah tercampur rata, baru tuang kembali hingga tepung terigu yang ingin digunakan habis. Supaya tidak mengaduk berkali-kali, gabung saja tepung terigu, susu bubuk, baking powder, coklat bubuk, hingga maizena. Berlaku juga dengan bahan cair seperti margarin yang dapat digabungkan dengan santan, susu cair dan pasta.. Namun, pastikan komposisi bahannya sesuai dengan resep yang diperlukan. Tentu saja salah sedikit akan berakibat bolu yang jadi bantat. Gunakan timbangan digital yang menampilkan berat badan dengan baik agar bolu hasilnya lebih sempurna. Baca juga :  Inilah Penyebab Bolu Kukus Bantat Penutup Membuat kue bolu memang harus memakai bahan yang berkualitas supaya hasilnya juga bagus. Sehingga Anda harus memilih penyedia bahan kue bolu yang berkualitas agar hasil bolu bisa memenuhi ekspektasi. Global Solusi Ingredia adalah salah satu penyedia bahan kue terbaik yang banyak direkomendasikan. Banyak bahan berkualitas di sini yang bisa dibeli untuk membuat kue bolu jadi mengembang tinggi. Misalnya seperti emulsifier, bubuk coklat dan bahan lainnya. Semua bahan yang disediakan GSI sudah berlabel halal sehingga aman untuk digunakan muslim. Selain itu, produk GSI juga telah mengantongi izin edar BPOM RI yang pasti tak akan membuat Anda khawatir akan keamanannya.