3 Resep Selai Homemade yang Enak dan Sehat

Selai merupakan salah satu produk yang bisa digunakan untuk berbagai keperluan. Selain itu, tentunya selai pun memiliki banyak manfaat yang terkandung di dalamnya. Akan tetapi, tentu Anda memiliki kekhawatiran ketika membeli selai karena takut ada kandungan berbahaya di dalamnya. Oleh karena itu, Anda pun bisa melihat berbagai resep selai homemade yang enak dan sehat di bawah ini untuk keperluan makanan keluarga.

Beberapa produk selai yang ada di pasaran, umumnya memiliki kandungan yang tidak alami. Misalnya, selai buah tentu tidak semuanya mengandung buah asli, beberapa malah menggunakan sari buah atau perasa buatan yang tentu tidak menyehatkan tubuh. Maka, tentu perlu kejelian dalam memilih produk demi kesehatan keluarga.

Seperti yang kita ketahui, selai memiliki banyak kegunaan. Anda dapat menggunakan selai untuk membuat berbagai kue kering seperti nastar. Tidak hanya itu, Anda yang sering sarapan dengan roti tentu membutuhkan selai agar terasa lebih enak dan nikmat. Dengan kata lain, produk yang satu ini ternyata memiliki kegunaan yang cukup banyak bagi kebutuhan keluarga.

Resep Selai Homemade yang Enak dan Sehat

Bagi Anda yang khawatir dengan kandungan berbahaya dalam produk selai yang ada di pasaran, masih bisa membuat selai homemade dengan berbagai resep. Tentunya, resep yang dibagikan di bawah ini sangat mudah untuk dilakukan, dan tentunya sehat untuk dikonsumsi oleh keluarga. Simak informasi selengkapnya di bawah ini untuk bisa dijadikan referensi.

1.   Selai Cokelat

Bahan:

•     3 sendok makan cokelat bubuk
•     5 sendok makan gula pasir
•     3 sendok makan tepung terigu
•     1 sachet susu kental manis rasa cokelat
•     250 mililiter air
•     ½ sendok teh margarin

         Cara Membuat:

•     Siapkan wadah kemudian campurkan air, cokelat bubuk, gula pasir, susu kental manis, dan tepung terigu. Lalu, aduk sampai merata.
•     Masak bahan tersebut dengan api kecil. Aduk terus agar tidak hangus dan menggumpal.
•     Jika sudah mengental dan mendidih, tambahkan margarin kemudian aduk rata.
•     Diamkan selai sampai dingin. Kemudian, simpan ke toples bening dan tutup rapat, selai cokelat pun siap digunakan.

2.   Selai Nanas

         Bahan:

•     1 buah nanas
•     1 cangkir air
•     2 cangkir gula pasir
•     Air perasan jeruk nipis (2 buah jeruk nipis)

         Cara Membuat:

• Kupas serta parut buah nanas
• Panaskan wajan, tambahkan nanas yang sudah diparut dengan air
• Lalu, masak dengan api kecil selama 20 menit sambil aduk secukupnya.
• Setelah itu, masukkan gula pasir serta air perasan jeruk nipis. Lalu, aduk merata kemudian masak dengan durasi 30 menit.
• Masak selai sampai mengental kemudian angkat dan dinginkan.
• Simpan selai ke toples bening serta tutup dengan rapat, dan selai nanas siap pun siap dikonsumsi.

3.   Selai Kacang

         Bahan:

•     300 gram kacang kupas
•     5 sendok makan madu
•     3 sendok makan minyak sayur
•     ¼ sendok teh garam

         Cara Membuat:

•     Simpan kacang di atas loyang kemudian ratakan. Selanjutnya, panggang dengan oven menggunakan suhu 150 derajat celcius selama 7 menit.
•     Tambahan semua bahan ke food processor lalu haluskan hingga teksturnya menjadi halus.
•     Setelah itu, simpan selai kacang ke toples bening lalu tutup hingga rapat. Selai kacang pun bisa dinikmati.

Itu dia beberapa resep selai homemade yang tentunya enak untuk dikonsumsi. Apabila Anda ingin membuat sendiri produk selai yang berkualitas, aman, dan menyehatkan, Global Solusi Ingredia (GSI) menyediakan thickeners, stabilizers, dan texturizers terbaik yang bisa Anda beli. Sehingga tekstur selai jadi lebih bagus dan rasanya semakin lezat. Anda bisa berkonsultasi melalui email sales@globalsolusiingredia.com untuk mendapatkan produk terbaik bagi keluarga yang lebih sehat dan bugar. Semoga bermanfaat.