3 Ide Cake Kekinian untuk berjualan

Hobi memasak saat ini sangat bisa dijadikan sumber penghasilan, lho. Faktanya, banyak orang yang mulai berjualan menu makanan mulai dari makanan, minuman, makanan ringan, atau bahkan kue (cake). Berjualan kue memang sangat menyenangkan. Selain bisa mengerjakannya di rumah, Anda juga dapat berkreasi dengan selera hati untuk membuat kue-kue yang cantik dan juga enak tentunya.

Nah, berikut ini adalah beberapa inspirasi atau ide kue kekinian yang bisa dicoba untuk berjualan!

Cinnamon Roll Cake

Aroma khas kayu manis merupakan ciri utama dari Cinnnamon Roll Cake. Karena cita rasannya yang unik, bentuknya yang menggugah selera, serta teksturnya yang membuat ketagihan, kue yang satu ini sangat digemari oleh banyak orang. Sehingga tidak salah apabila kue yang satu ini dapat Anda jadikan untuk ide berjualan!

Agar lebih nikmat, kamu dapat menambahkan krim susu yang disiramkan di atas kue saat hendak disantap. Tekstur dan warna dari Cinnamon Roll Cake akan lebih cantik setelah disiram oleh krim susu tersebut. Berbicara soal tekstur, bisa dibilang gampang-gampang susah untuk menciptakan tekstur yang sempurna. Anda harus pintar untuk memilih emulsifier terbaik agar menghasilkan tekstur sesuai yang diinginkan.

Baca juga: Inilah 5 Keunggulan Emulsifier untuk Berbagai Jenis Makanan

Japanesse Chesse Cake

Ide kue kekinian berikutnya yang bisa Anda coba untuk berjualan adalah Japanesse Chesse Cake. Seperti namanya, kue yang satu ini merupakan kue yang berasal dari negeri Sakura, Jepang. Tidak seperti kue sebelumnya yang dibuat dalam bentuk sedang, Japannesse Chesse Cake adalah kue dalam ukuran besar. Kue ini berukuran sebesar kue bolu, sehingga terkadang disebut juga bolu keju.

Namun terdapat perbedaan mendasar dari Japanese Cheese Cake dengan bolu keju pada umumnya. Japanese Cheesecake memiliki tekstur yang sangat lembut dan lebih halus. Sedangkan untuk rasa, tidak terlalu kuat rasa manisnya namun lebih terasa sedikit asin dari keju. Keju ini juga memberikan aroma khas serta biasanya keju yang dipilih untuk membuat Japanese Cheesecake memiliki kalori yang lebih rendah. 

Kue yang banyak di jual di toko-toko ini banyak menjadi incaran mereka yang memperhatikan pola hidup sehat. Bagaimana tidak, kandungan gula yang sangat diperhitungkan namun tetap menciptakan rasa kue yang nikmat tentunya selalu membuat orang ketagihan. Selain itu, bolu yang terlihat sederhana ini justru menjadi terkesan mahal saat diberi buah strawberry di atasnya. Sangat cocok untuk dijual lewat instagram karena kecantikannya.

Korean Aesthetic Cake

Ide untuk berjualan Korean Aesthetic Cake tidak akan menjadi suatu hal yang disesalkan. Sebab, kue cantik ini sangat simple, mudah dibuat, namun banyak sekali penggemarnya, terutama bagi mereka pengguna media sosial. Selain karena tampilannya yang menarik, rasanya juga tidak kalah nikmat dari kue-kue lain yang sejenis.

Korean Aesthetic Cake saat ini identik dengan kue yang dikirim oleh teman atau orang terkasih saat hari ulang tahun. Sesuai dengan namanya, ‘aesthetic’, kue ini memang mengedepankan sisi tampilan dan desain. Orang-orang biasanya memesan desain tertentu untuk kue yang mereka inginkan. Bisa berupa bunga, boneka, atau objek-objek lainnya yang dikehendaki.

Baca juga: Gastronomi dalam Industri Bahan Pangan Indonesia

Namun, satu ciri khas dari Korean Aesthetic Cake, yakni perpaduan warna pastelnya yang segar dan krim kue yang terkesan asal temple (terkadang bahkan abstract) namun menimbulkan kesan akhir yang estetik dan cute. Untuk segi tekstur, dalam membuat kue ini, pemilihan emulsifier yang benar juga sangat berpengaruh. Emulsifier adalah bahan pengemulsi agar kandungan minyak dan air tetap stabil.

Untuk mendapatkan rekomendasi bahan-bahan kue terbaik, kamu dapat mengandalkan PT Global Solusi Ingredia. Di sana, terdapat penjelasan dan tips seputar bahan-bahan pangan. Mengingat pemilihan bahan menjadi pokok utama dalam keberhasilan pembuatan kue untuk dijual.

Nah, GSI juga menyediakan emulsifier terbaik yang bisa membuat kue jualanmu mengembang sempurna dan bertekstur lembut. Jadi, kue pun dijamin lebih disukai oleh konsumen. Semoga bermanfaat!